几天前,我到超市去,挑帘进入,就看到右侧有两位老年妇女正要出门,她们身后还跟着两个小孩儿,与我相向而行,她们并未引起我的注意,但她们几乎与我错身而过后,我却听到她们的对话:
你家最近都吃的什么菜?
我家吃的包菜,没买过茄子,因为小孩子们都不吃。
我正在往前走,突然这句话就飞入我的耳朵里,有意的我还回头看了看那两位妇女,她们已经渐行渐远,身后的几个孩子蹦蹦跳跳,似乎非常高兴。
我继续往前走,但这句话却深深印入我的脑海:因小孩子们不吃,所以就不买。一句话,道出家庭是一个什么样的环境?
即刻,我陷入沉思中:看上去,那两位妇女也是普通之家的打扮啊!想必也是女子外出,孙辈儿的跟她们在一起,她们呢?主要任务就是做饭;如果做好的饭,孙辈们不吃,她们可就没着了,所以,只能改变自己,顺着孙辈们的意愿走,他们吃什么就得做什么,他们不吃的,就不能做,五六十岁的人已经被十多岁的孩子给绑架了。
现在的茄子,上市没多久,基本上是比较新鲜、软嫩的,不过,真不知是什么原因?以前也听过一个年轻的妇女抱怨,她儿子也不吃茄子,即使给削了皮炒,也不吃,可谓是意志坚定。
我想起儿子也曾如此,他不吃炒白萝卜,只是有一段时间,他从小到大是不挑食的,家中也没有惯养他,况且,除非是老人,谁家每天清炒白萝卜呢?他不吃炒白萝卜,但腌渍的生白萝卜和掺在饺子馅儿里的白萝卜,他并没异议,那就尽可能多的吃饺子,馅儿里面必加白萝卜,他吃的也是津津有味。
有一次,大姐给拿来一包熟白萝卜丝,这是萝卜刚下来时,把白萝卜擦成丝,煮熟,再晒干,可以长时间保存,大姐是春天拿来的。我用水先把白萝卜丝泡上,在它胀发好后,挤干水分,上锅炒,同样是白萝卜,儿子却吃的香美无比,吃过之后,还一直挂念着。这件事证明:换一种形式,他人原来不喜欢的,兴许就认可了。
像前两个妇女,如果也能有此思路,换一种做法,孩子可能就会接受茄子。比如:茄子是非常能吃油的,如果做成红烧茄子,看他们吃不吃?再者,像《红楼梦》中贾家做的茄鲞,我赌任是谁都不会拒绝!只是一般人不会做罢了。玉米是粗粮,我们小时能吃上玉米做的面饼或窝窝头已算是奢侈了,现在的孩子谁能咽下,但把玉米面做成锅巴,孩子们不照样吃的有滋有味!同样的原料,只是做法不同,加了些成分而已。
一个家庭,小孩子如果不吃这不吃那,大人一切都由着他们,这是不对的!应该想办法解决,不然,坏习惯就在不知不觉中养成了,而等到习惯累积到一定程度,将暴发成大事时,大人根本不知道问题出在哪里,这不是非常可悲的事吗?
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