在我大广东，六七月不吃荔枝，实在对不起自己，想起那粗陋的皮相之下，包裹着一颗晶莹剔透的果肉，甘甜可口，真的是一吃就爽，一直吃一直爽~~

即使不能“日啖荔枝三百颗”去的，吃个一两斤倒很轻松的。提醒大家，荔枝好吃但不能多吃，而且食用不当危害很大。

荔枝“上火”

荔枝是含糖量高达16%的高糖水果，对于糖尿病患者来说，高糖荔枝是绝对要少吃或尽量不吃的，即使血糖控制得很稳定也不宜吃。

荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人体吸收的糖类，食用之后升血糖速度比较快。

荔枝含糖量高是西瓜的3倍

高糖是产生“上火”问题的物质基础

俗话说“一颗荔枝三把火”，大量摄入糖分，很多人会有饱胀感、胃肠不适、消化不良、食欲降低等问题进而影响正餐。荔枝甘甜可口，不可贪多。

小贴士-荔枝冰一会儿更好

荔枝购买后最好在冰箱里放一会儿，拿出来后再静置一会儿，这样的荔枝吃的时候口感更甜，不那么容易使人“上火”。

空腹多食可能会引发荔枝病

关于荔枝的“恐怖故事”也不少，比如说荔枝病致人死亡。提醒大家荔枝病并不是谣言，确实有食用荔枝不当致死的事故，并不是故事。

荔枝病简单说是一种“低血糖症”，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢?

荔枝含有抑制人体产生葡萄糖的毒素次甘氨酸。另一方面是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。

印度北部以前每年有超过100名儿童因为空腹吃大量荔枝中毒，发生急性脑肿丧命。后来发现病因与吃荔枝有关，治疗方法是迅速按照低血糖症处理。在查明原因后，官员教导家长不要让孩子空腹吃大量荔枝，当地儿童急性脑肿病例数目大减。

另外，生荔枝和荔枝核含有毒物亚甲基环丙基乙酸，食用过量会导致低血糖和急性癫痫发作。

so,那些什么日啖荔枝三百颗都是扯~~的

荔枝病症状轻者口服糖水可恢复正常，严重时会有生命危险，需要送医院抢救。

荔枝“酒驾水果”

“一个酒驾，三个醉驾”有些夸张

有报道说，有人食用荔枝后，在酒驾测试时被查出酒精，因而被认定酒驾。荔枝“酒驾水果”的名称可能因此而来，但食用荔枝等水果，确实会有“酒精产生”，只不过也没到一个就酒架的程度了。

酒架水果不只荔枝

荔枝由于存储不当或时间过长，自身的一部分糖分会转化为乙醇和二氧化碳。但其实很多水果可能都有这个现象，腐烂变质的水果会有一股酒精味儿。

荔枝含糖量比较高，无氧呼吸产生的酒精含量也比较高，保存不当或细菌滋生的情况下，酒精含量便会更高。门诊病房里，每年都有荔枝食用不当就诊的患者，有一部分人就是因为食用荔枝过量导致的酒精过敏。

对于吃荔枝酒驾，不必担心

虽然荔枝会产生一些酒精，但正常人通常食用后几分钟内，酒精含量就会降低至正常水平，不过吃得较多的话呢，还是得休息十几分钟再开车好些。

小贴士:酒驾水果

有“酒驾水果”之称的水果还有榴莲，饮用或食用后会产生酒精的食物还有蛋黄蛋糕、漱口水、藿香正气水等。这些食物和药物引起的人体内短时间含有酒精的现象属于正常现象，但是酒精过敏的人要多注意一些。

荔枝食用建议

食用荔枝，不要过量，不能空腹。荔枝每次四五个、每周两三次即可，还要控制糖分总摄入量。一般情况，健康人群吃新鲜的成熟的荔枝，每次吃四五个比较合适。前提条件是一天就吃一次，且不要天天吃，一周吃两三次即可;另外，吃荔枝这一天，就不能再吃其他高糖食物或者喝含糖饮料了，应减少糖分的总摄入量。