学校食堂不知道出于什么考量，多年来一直提供免费的汤……所谓子弹菜花汤，啊不对，紫菜蛋花汤。
要说这也是好事儿一桩，真有困难的同学，八毛钱四两饭，就着汤也可以填饱肚子。当然这么多年我从没见过真有困难至此的同学，见到更多的，是贫困生大肆挥霍。学校里对贫困生的申请是比较宽松的，我就亲眼见过某教师家庭的孩子拿到了补助。另外，贫困生的申请，很向农民子女倾斜，但其实，东北的农民，都算宽裕。
一不小心扯远了，接着说子弹菜花汤紫菜蛋花汤，要说这子弹菜花汤我什么时候见过我也忘了，总归是我的第一印象，如今各个餐厅都喝不到了。
六餐厅的是菠菜鸡蛋汤，盛在一个大铁桶里，边上放一叠碗，喝的时候，你得用一个比手臂还长的舀子盛来，大一的时候傻，老是拿着舀子把儿的最后面，使不上劲儿不说，还弄得我盛汤时大开大合好不潇洒，不但不方便，还老是捞不到多少鸡蛋，每每对着一碗飘着些许油花儿清可见底的高汤唉声叹气。
如今大四，我已做到轻松舀进半碗菜叶和鸡蛋的境界，诀窍就在于拿着勺子把儿的中间乃至靠前的部分，使劲儿往深了探，多探几次。
说六餐的汤是涮锅水确是有点冤枉它了，三年多来也给我补充了不少蛋白质，而且这汤够咸，下饭，打到难吃的菜，光喝汤也能把米饭敷衍进去。
四餐是个私人开的食堂，里面一家一家全是个体户，这个餐厅自然没有免费的汤供应，像我这种喜欢踩着自己的脚印儿走的人，大概花了两年多才把四餐的每一家吃遍……根本不多，十一二家而已。
校办的五餐这两年颓势渐显，比四餐大了不少的餐厅，硬是没几个人，好歹去年新进三家个体户 ，才稍微多了点人气儿。
要说五餐也是，可怜之人必有可恨之处，菜里面没有油水不说，菜还极其难吃，唯一我比较喜欢的肉段，还常常做糊……兴致勃勃吃一嘴糊味儿加苦味儿，太扫兴。
餐盘永远是黏糊糊的，每次去五餐吃饭，都要默念一句：我打过乙肝疫苗了。
其实餐盘刷不干净这事儿哪个餐厅都会发生，可五餐用的是不锈钢餐盘，哪怕只有那么一丁点儿油花儿，摸上去都会觉得粘腻。
但五餐的早餐是可堪大用的，早些年我在早饭时尝到了五餐的馅儿饼，惊为天饼，从此早饭就基本在五餐吃了，本来校办食堂是廉价的代名词，这两年却也开始涨价了，原本八毛的馅儿饼，也涨到了一块，咳咳。
这个夏天，即使在东北，也是热到没朋友，于是乎，五餐应景地把原本的子弹菜花汤，换成了绿豆汤。
这对我是好事，殊不知妈妈熬的加了白糖的绿豆汤是我童年的美好回忆之一，可是五餐的绿豆汤，却——————
没！！加！！白！！糖！！！
唉，简直做不成朋友。
最初的日子里，五餐的绿豆汤还可堪一喝，但是今天……当我喝了一口午餐的绿豆汤之后，泪流满面的道出了这篇文章的标题——
你造吗，这是我喝过的最美味的涮锅水了……
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