中国的饮食真是奇妙，哪种食材和哪种食材搭配起来，味道好也有营养，都是老祖宗们认真尝试，一代又一代留传下来的。
就拿冬天常喝的油茶来说吧，里面加点杏仁、花生碎、黑芝麻和煮黄豆，再撒上点炸好的馓子，喝起来咸香扑鼻口感丰富。
尤其是杏仁那种淡淡的苦味和鲜味，和炒好的油茶配在一起真是妙不可言。
只是一个简单的汤，就需要这么多的配料，少了任何一种，都会影响口感，咱们的老祖宗可真是食不厌精啊！
还有我爱吃的腊肉，抹上盐巴晾干后，再用松木的树枝熏烤，这样做出来的腊肉不光颜色诱人，而且吃起来油而不腻，还有一种烟熏的香味。
饺子什么馅的好吃？豆角、茄子、香菇、还是牛肉？……试来又试去，发现还是韭菜鸡蛋，猪肉莲菜，羊肉胡萝卜的味道更鲜美……
豆角更适合吃焖面，茄子要做成糖醋茄子，白萝卜晒干放点辣椒做成小菜，牛肉炸成丸子，羊肉烤熟配上蘸料才更美味……
炒菜更是这样，比如芹菜炒猪肉，芹菜炒黄豆都行，可如果是芹菜炒羊肉的话，想想能好吃吗？
白菜、猪肉、粉条，炖在一起特别香，那如果换成别的菜炖出来有它更香吗？
每种菜都有每种菜的特色，同时也有不同的搭配组合和烹调方式，没有不理想的食材，只有不走心的厨师。
假如你想创新，那么我提前告诉你，八成是失败的，除非你口味独特，和正常人不一样。
中国的饮食文化博大精深，传统的做法其实包含着老祖宗们丰富的经验和智慧。
想要吃得更美味更健康，那就得从食材搭配做起，不要自己胡搭乱配，遵守规矩很重要哦！
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