小年.大雪

今天小年，遇见大雪，好征兆。

瑞雪兆丰年。

冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

雪为五谷之精。贾思勰在《齐民要术.种谷》中说“雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。”种地时施以雪水，能使庄稼耐旱。这是古人的经验。

取梅花中、松叶上的雪煮水烹茶乃是天上之清味。

有对联为证：

雪水烹茶天上味，

桂花作酒月中香。

真想穿越回古代，到那没有工业污染的环境里，取雪烹茶，享受天上清味。