餐饮创业圈，从来不缺“勇士”。当并不是每一位勇敢踏上餐饮创业之路的人，最终都收获胜利的果实。
下面，098餐饮加盟网就为大家列举几个餐饮创业的失败案例，希望各位餐饮人可以从中得到一些启发，扬长避短。
案例一
李同学：大一的时候，突然觉得上大学没意思，于是一时头脑发热，跟几个学长合伙在学校周边开一家做小碗菜生意的餐厅。不过，由于是合伙而且人多，再加上没有明确分工，人多手杂，导致店里经营得一塌糊涂。最终只坚持了2个月，就把店转出去了。
启发：大学生创业经验不足，经营理念、手段等相对比较缺乏，这些都是导致创业失败的重要原因。所以，创业切忌盲目，要三思而后行!
案例二
张先生：2014年的时候，在中小学校周边开了一家西式快餐加盟店，总投入6万元。半年之后，无力支撑，再加上门面难转，最终血本无归，可谓是“赔了夫人又折兵”。
吐槽：在中小学校周边开西餐店，一个汉堡10多块，这在我们看来不多，可是对于中小学生来说，这可是一个不小的“天文数字”吧!另外，门店难转，这得多差的位置啊?
启发：餐饮创业项目要针对开店周围人群来挑选，还有好位置才有好生意。
案例三
暴走肉：我的一个朋友，毕业之后觉得打工没意思，就跟家里人要了10万元开了一家甜品店。刚开始时，店里的生意还是挺不错的，但是由于我这位朋友开店的初衷就是为了自己可以当老板，有一家店自己耍，店里从不搞活动，产品也从不创新，再加上服务态度也一般般，所以最后店里的生意日落千丈，去年关门大吉了。
启发：如果创业过程中不能追求进步，真心不如打工安稳。
案例四
东风破：我舅舅有一个朋友，中大经济系毕业，在90年代末因为炒股得一塌糊涂，连吃饭钱都没有。后来做过化工、开公司、帮别人炒股、投资棋牌室等等，身家渐渐多了。于是，就在前两年在广州增城投资开了一家酒店，但是，选址相对偏僻，酒店服务类型相对单一，再加上前期投入建设费用，场地租金，人工费用较大，后续资金跟不上以及人气不足，最终资金链断裂，车子房子卖了还不足以抵债。为了讨债，现在人也不知道跑哪去了，人生大起大落。
启发：手快不如脑子快，适合传统变化相对于少的行当。
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