从一株大豆身上我们可以学会什么呀？大豆的生命各种状态都可以成为食物：刚长出来的豆芽是一道美味，这种还没有成熟毛毛的豆荚，我们经常叫它毛豆,鲜嫩可口，成熟之后这种黄色的豆子更是可以变换成各种各样的美食。虽然形在变啊，但不变的神是人类对蛋白质的需要。大豆种子蛋白质的含量高达38%以上，而且从大豆里提取蛋白质要比从牛肉里提取蛋白质的碳排放低好几十倍，什么是碳排放啊，就是我们人类的生产生活向大气里排放的二氧化碳和温室气体，它会导致地球变暖，影响到我们人类的生存。所以换句话来说，我们从大豆或者其他植物里获得蛋白质是可以减轻对大自然的负担，这是植物来到地球至少3.7亿年间，和地球共生当中构建出来的生存智慧，没有绝对的占有掠夺，只有相互给予彼此成就。山川河流，万物生息皆有韵律，有时候快反而更慢，慢下来，尊重自然生息的节奏。却是能在谐和中绵延不绝，生生不息。我们要在植物身上找到要让土壤肥沃的方法。比如说水生植物满江红，它会制造氮肥，野草紫云英也是很好的绿肥，我们要在植物跟昆虫之间的关系里去找到解决病虫害的途径。比如说在田间种植蛇床，它可以吸引来大量的瓢虫。瓢虫可是麦田蚜虫的天敌。我们对自然的洞悉是为了让我们能探索出可持续的方法来面对我们的种植。我们的生产。甚至到一个罐子和运输。我们是不是都能做到不给大自然带来任何一点负担？这是安利纽崔莱89年来正在探索和践行的。可喜的是啊，纽崔莱植物蛋白系列产品已经实现零碳，每一个环节都有着严苛的碳足迹的追踪，以可持续的方法规划每一个生产环节，是纽崔莱品牌的使命和信仰，因为他们深知我们作为地球上一员。生态循环当中的一个重要环节，我们需要获得可持续的营养，我们就必须尊重大自然给予的一切，阳光、空气，水等等等等。正如纽崔莱创始人卡尔宏邦常说，我们需要土地养活我们，我们就要先养活动土地，我们不是在保护地球，我们是在保护自己的家园，正如这株小小的大豆，他从野外的名不经传，到如今世界的不可或缺，他做到的就是给予。一面给人类创造价值，一面深爱着养育它的大地。
在抖音刷到《一方见地》，视频拍得美，文案写得更美！每一期都像一篇散文。我把文字录下来与大家分享。
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