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茶与鸡尾酒,第一篇——把盏话茶!

茶与鸡尾酒,第一篇——把盏话茶!

作者: 地瓜客 | 来源:发表于2018-01-22 16:47 被阅读8次

茶楼与酒肆,似乎总是相依相伴,

但茶盅与酒碗里所累积的情趣和风韵,

却是迥然不同的。

酒是催情剂,可以激化人的情绪。

茶与酒这两种境界的融合,

会带给我们怎样的体验呢?

一起来试试~

原料

茉莉花茶包,1包;

金酒,75 ml;

桂花酒,30 ml;

接骨木花糖浆,15 ml;

柠檬汁,20 ml;

蛋清,1个;

调制方法

1、取茉莉花茶包,用金酒浸泡一小时以上;

2、摇酒壶中倒入蛋清,摇晃呈致密泡沫状后备用;

3、取浸泡好的茶酒液、桂花酒、接骨木花糖浆、柠檬汁;

4、倒入放好冰块的摇酒壶中摇匀;

5、倒入放好冰块的酒杯中,放入蛋白泡沫后即可饮用

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