五年级 闫书丹
包饺子
一到除夕下午,家家户户就开始忙着包饺子,炊烟袅袅,给寒冷的冬日增添了一分暖意 。
奶奶将早已揉好的白白胖胖的面团儿摆上桌,熟练的搓成长条,用刀切成小块儿,压扁。在奶奶的手下,什么都能变得简单起来。
接着,奶奶拿起擀面杖,飞快地擀好了皮,在里面垫好了肉馅,捏上漂亮的皱纹。饺子在奶奶的巧手里,仿佛个个都有了生命,挺着白花花的将军肚,精神抖擞地站在案板上,奶奶做的得心应手,有条不紊,不一会儿就包了一大案板饺子。
奶奶打开煤气灶,把铁锅里倒满水,支在煤气灶上,等水沸腾时,把饺子倒入,过了一会儿,一个个饺子全都争着抢着浮出了水面,奶奶不紧不慢把饺子全都捞了出来。
终于,饺子在全家人的期待中,冒着热腾腾的白气上桌了。
岁月可以改变一切,却始终改变不了奶奶的一双巧手。
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