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来吃甜点雪媚娘

来吃甜点雪媚娘

作者: 灿烂jx | 来源:发表于2020-09-05 22:49 被阅读0次

烘焙店里买了雪媚娘,今天的卖相不好,外皮烘得炸掉了。

尽管里面注的是动物性奶油,还加了当令的芒果丁,可还是只喜欢吃外层有些Q又有些糯的表皮。

浅盘子里铺上厨房吸油纸,慢慢挤出雪媚娘内里的奶油和芒果丁。

不消一刻功夫,已然堆积出了一座小山,嫩黄的芒果丁点缀其上,好似人造的雪山上,落下了星星点点的金黄银杏叶。

想来,这雪媚娘,是西点师傅用心的将奶油注到一颗一颗的表皮里。

而我,却要一颗一颗,小心翼翼的把奶油挤出来。

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