昨天晚餐我决定【用必须快点用完的油】再一次做南乳炸肉。而且，我灵机一触，决定炸肉之前先炸一盘小馒头。
我把馒头和南乳肉都先蒸熟，这样，炸的时候只看外表的颜色就可以了。
很遗憾没有拍照，因为成品样子不赖。
下午的时候我预先告诉妹妹晚餐甭安排我的份，我自己做南乳炸肉和儿子吃，并且有可能分给她一些炸肉，如果没搞砸。 妹妹说不必分肉给她，她反而要给我一块煎鱼，因为她已经拿了两块鱼出来解冻。
结果我还是给了妹妹一些南乳炸肉，换了她一块煎鱼。 我儿子说我的炸馒头比南乳炸肉好吃，12个他吃了9个。
最妙之处是，我只用了半瓶油。 还有半瓶可以再玩一次别的。我想下次炸嫩豆腐，炸好再焖煮。
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