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2022-03-01

2022-03-01

作者: 凉风幽校 | 来源:发表于2022-03-01 23:19 被阅读0次

    【金句】我们到重庆去体验生活,有几个女演员去吃汤圆,进门就嚷嚷:“不要辣椒!”卖汤圆的冷冷地说:“汤圆没有放辣椒的!”

                        ——汪曾祺《生活是很好玩的》

    【感悟】看到这句话时,总忍不住会心一笑。汪老“汤圆没有放辣椒的”这句话,收录在口味.耳音.兴趣一文中,文中最后还说——口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

    的确如此,对生活的兴趣要广泛些,这样才能自得其乐,写到这,我问自己的兴趣广泛吗?我的兴趣是什么?我居然一时间答不上来。我的兴趣是读书?读书算爱好。是跑步?好像也谈不上?兴趣爱好需要培养吗?

    评论摘录:有人问四川的同学,“你们喝豆浆也放辣椒嘛?”

    题外话:说到口味,我想到早几年,和好友一起逛河南开封夜市美食节,看到有卖炒凉粉的,排队的队伍很长,好友去排队,我在一旁休息,好一会儿,终于品尝上了,和同桌的开封人说起炒凉粉,他们说炒凉粉是当地人非常喜欢的小食。

    炒凉粉其制法是:把粉芡配水打成稀糊,入沸水成熟糊晾凉,即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料,加入少量的油,把凉粉放入平底锅内,然后佐以豆酱、葱、姜,用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩,焦而不糊。

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