今日惊蛰。
今日惊蛰惊蛰是二十四节气中的第三个节气,意为天气转暖,春雷始鸣,惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫。
有人说惊蛰的雷声就像是春天的心跳,感觉这比喻极好,一声轻雷唤醒了慵懒的春天。
惊蛰是万物复苏,甚至地下沉睡的虫子也会抖动筋骨,待冰雪融化后,就可以自由舒展了。
多年的习惯,在每年惊蛰的这一天,空复要吃两个荷包蛋,据说这样可以舒气理肺。
据说这种饮食方法能使你有时郁闷生的气的症状消除,也许还真要信这个能治病的土方子呢,希望但愿如此,那在好不过了。
在记忆里,惊蛰的那一天,妈妈要打好多个鸡蛋,仅放少许盐,汤清淡却很好喝,那个像似荷叶上的一点黄,圆圆的停驻在圆叶上,蛋白还亮里透明,很诱人。这可能就是所谓的荷包蛋。
后来,当自己在煮荷包蛋时,当把鸡蛋打进锅里,一动铁勺,蛋黄和蛋白却会分离开,吃起来却找不到曾经的那个味……
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