油柑与茶

此时我在喝茶，品着杯中的茶，却想起一种山果子——油柑。

油柑很不起眼，却是我记忆里不可磨灭的一种果子。

小时候和妈妈一起上山割草，虽然辛苦，但山上的野果子很多，所以我非常喜欢。

那时候上山割草，要早晨三四点钟就起来，准备一些食物和水带上，就往山里面赶。

太晚出发的话，到山里面就无法割到足够的草。回来也会耽搁其他事。

那么早小孩子一般都还在睡梦中。但如果前一天晚上听妈妈说要去割草，我都会提前准备，甚至睡不好觉，就等着第2天早起，一起出发。

从家里到割草的山上，要走很远的路。我们三四点出发，脚下的路都还是黑的。一般都是借着朦胧的月光模糊前行。

走着走着天便蒙蒙亮起来，等我们到达山上的时候，天已大亮。

我们拿出镰刀开始割草， 妈妈是劳动能手，三下五除二便是一大堆。而我，更像是在做艺术品，为草修剪。一上午下来也割不了多少。

而且还经常被旁边的野果子吸引，常常是手上的活不多，嘴上的活却没停下。

多年，丹仔子、虎面(野果子名，闽南语)是我比较喜欢吃的，也是我吃的比较多的野果子。

这些野果子大部分是我自己采摘，独自享用。当然也会留一些给妈妈，带一些回来给弟弟。

但有一样野果子是妈妈采摘的，那就是油柑。因为油柑树较高，我摘不到。

刚开始我是不喜欢吃这种野果子，相比较其他野果子，这种野果子口感比较不好。我们小孩子吃东西都比较急，比较大口，油柑入口有点苦涩。

但妈妈经常夸油柑，先苦后甜。说人生就应该这样，尝点苦头后会觉得更加甘甜。妈妈还说吃油柑不能急，要一点一点地咬。

还真是，小口地啃下油柑，再咽一口水。那种苦尽甘来的感觉真的非常美。

长大后，到阿姨家去做客，她家居然有种油柑。而且她家种的油甘相对于以前的野果子来说更大，入口的口感也没那么苦涩。吃完以后还是一样有甘甜的回味。

油柑就这样留在我的印象里。而且每次遇到困难的时候，我都会想起这种果子，告诉自己，苦尽必有甘来。接受并细品即是。

现在市场上也有人卖一些油柑，味道虽没以前前后口味差别那么大，没那么甜美，但我偶尔也会买一些过来，过过瘾。只是吃的不多。

另一种东西也跟油柑差不多，那就是此时正在喝的茶。

茶跟油柑有点相似的地方是入口后慢慢品，会有回甘的感觉。就是刚入口的时候味道可能没那么好，当你细品的时候，口留甘甜。

以前油柑摘下可直接吃。

现在的茶摘下则要经过很多道工序的处理。才能到我们的手中，变成可口的饮品。

看着米粒一样的茶叶，想象着刚采摘下来，翠绿的翠绿挺拔的样子。这是怎样的蜕变过程？

冲上刚烧开的水，茶叶慢慢饱胀，生长，汁水慢慢变浓。倒入杯中，香味四溢。抿上一口，口齿留香。

油柑可以独自品尝，喝茶最好有人一起。三人围坐，沏上一壶茶，边喝边聊，人生酸甜苦辣尽在茶盘间流动。

真遇困难，事一件件做，问题一个个解决，真的没有过不去的坎。

咬上一口油柑也好，细品一杯清茶也罢，都是先苦后甜，口中回甘。

人生不如意之事十有八九，相信尽力去做，很多都会回甘。