美味重要，舒服更好

      2019年第一次回广州时，跟家人一起在一家餐厅吃饭，期间尝了两个新菜，一个是咸蛋叉烧，一个是鱼面，吃完马上决定过年有一餐饭要在这家餐厅开。

      光看菜名，咸蛋叉烧，要么咸蛋陪叉烧，要么咸蛋黄做成流沙浇上叉烧，要么叉烧裹着咸蛋浆过油炸，你绝对想不到是咸蛋黄酿叉烧。而鱼面，家人以为是鱼肉做成卤的面条，一碗接一碗吃，也根本想不到全是用鱼肉馅儿做成的“面条”。对于吃货的我们，没有什么比口感好更重要。

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        对一座城市的认可度，用胃来说话再合适不过了。吃在广州，这也是我离开广州这么多年最深刻、最值得回味的记忆。一想到那些曾经吃过的正宗的粤菜，口腔里就禁不住唾沫打转。虽然这几年在深圳也比较容易吃到粤菜，但深入骨髓的味蕾记忆是无法忘怀的。

      来深圳这么多年了，从开始的陌生到如今的心安，取决于这座年轻城市越来越方便的衣食住行。对于平常百姓来说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这些条件满足了，基本的生存也就没问题。广州的亲戚曾说，深圳没有菜市场，买菜都得要到超市，品种不多价格还贵，不方便。可见也是以吃为头等大事。可你有所不知，深圳大多数都是年轻人，天天早出晚归，平时没人逛菜市场，“养”菜市场岂不是很尴尬？

      年轻人的家庭大多几天或者周末去买菜，一买就是三几天甚至一个礼拜的量，保证每天晚上下班到家打开冰箱有做晚餐的菜。这些年退休人员慢慢多起来了，或者是年轻人把父母从内地接来深圳，于是，白天才有了能买菜的“闲人”。就此我们保持着对超市买菜的依赖，而且高档一些的超市，蔬菜新鲜又干净，回家洗菜都不废水。

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      记得2018年3月底永旺超市撤离已驻扎10年的海岸城，周边的居民依依不舍，男女老少到超市里的留言区域写下感言表达谢意表达感恩，并祝福未来。永旺关闭之后，我们极不习惯，虽然周边的各种超市商店如雨后春笋一般，可对陪伴了我们十年，为我们的日常生活带来快乐与方便的永旺来说，还是情深意长。

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      在跨进2019年的前三天，海岸城已封闭九个月的区域隆重开幕，引进了许多新的商铺，琳琅满目，同样是吃喝玩乐的好场所。曾经时常在以前的永旺区域晃悠，认识了不少的服务人员，如今又可以认识新的门店，认识新的面孔了。当然，更重要的还是吃！吃货嘛，太方便了！

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      时常广州深圳两地走，两座城市相比较而言，我却更喜欢深圳，毕竟它是我的家，让我在此走过的每一步都踏踏实实；它年轻有活力，但凡经过身边的，让你入眼入心的每一种事物都充满阳光充满希望。近几年城市的建设，环境的变化，文化的打造，商业的繁荣，生活的方便等，都让我们的幸福感倍增。还有这个城市的法规约束多，公民的服务意识与奉献精神等，都成了为百姓生活保驾护航的先决条件，让你发自内心感到它带来的舒服。

      在深圳工作了二十多年，直至退休，因时常独自生活，后海一带、海岸城、保利城的好多家宽敞舒适的咖啡厅成了我的“办公室”。学校的许多工作就在一杯黑咖啡，一份糕点，书本文具，一台笔记本电脑中完成。这个习惯并没有因退休而放弃，咖啡厅已是我放松、调节、平衡身心的加油站了。

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      两次到日本旅游，走了它北部南部的一些城市，由于是深度的自助游，看了很多，听了很多，感受也很多。我想很多去过日本旅游的人都不会只去一次，我将来也还会再去，是什么东西吸引我？笼统地说就是两个字:舒服。这种感觉来自他们对秩序维护的自觉性，来自他们对细节问题的讲究做实，来自他们为顾客服务的礼仪周到。你走在其中，没有杂乱无章，没有粗俗率性，一切都是那样的有条不紊，和谐相处，它给人自信，会使你认可它。

      这样的感觉也源自第一次到台湾自由行，因为需要，接触了各个阶层的人，亲人自不用说了，有的士司机、公交司机、包车司机，有旅游从业人员、宾馆工作人员、民宿老板、商厦营业员，有政府宪兵，有群众义工……从跟各种人打交道、聊天中，从一路走一路的感知中，接收到大量的信息，这里的文化，这里的传统，衣食住行、吃喝玩乐方方面面就是给你留下“舒服”的印象。

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      因喜欢旅游到处走，各种规模的城市也都到过不少，尽管每个城市给每人带来的幸福指数会有异同，这无可厚非，而我会以自己的评价标准去衡量一个城市。民以食为天，食以安为先，环境要讲究，出行交通便。这一切的前提就是一座城市的根基，诸如文化习俗、文明礼仪、遵章守纪、秩序井然、敬畏生命……还有一群有共同追求，愿意同甘共苦的知心朋友相伴，这样的安身立命才是最幸福的。

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      回广州时常吃到美味佳肴，这次又吃了两个新菜，可见广府人对味蕾孜孜不倦的追求，不但满足大众需求，还不断发展粤菜文化。但是吃得好不算什么，吃得舒服才是正事呢！推而广之，对衣食住行，我不会只满足最基本的需求，而是愿有质量地生活，不委曲求全，不“趋炎附势”，不仅仅是表面的感官刺激，更要身心的和谐，人与自然的和谐，这才让人更舒服。

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              ——2019年1月12日