家门前的辣椒

青辣椒-网图

眼看到了辣椒成熟的季节，不记得第一次吃辣椒是什么时候的事，也不记得什么时候起喜欢上了辣椒的滋味，或是生活过于平淡，或是习惯了重口味，亦或只是纯粹的喜欢，总之就是自己和辣椒结下了不结之缘。

做为一个土生土长的村里人，我总能想起家们前的那块小菜园。每到春天，有事没事的，母亲就在那块菜园里捣腾着。春日的傍晚，母亲翻好地，撒些种子，浇好水后就是我的守望时间。

隔三差五的，我总跑去看，经过大概一周多点时间的焦急等待，终于它发芽了，原来是辣椒。我蹲下身来，望着那一颗颗幼苗，充满着期待的眼神，想象着辣椒长成的模样。

再过一些时日，母亲便要对这些“小辣椒”进行“覆土护根”了。我跟在母亲的身后，只见母亲小心翼翼地将一些细土轻柔地扑撒到“小辣椒”的根部周围，最后还不忘浇上两勺水，用母亲的话说这是为了让根更扎实，以便日后长的更茁壮。

当这些小幼苗长到4-5片真叶的时候，母亲就要对其进行分苗移植了。母亲先在菜园的一角划出一块地方，按7-8厘米的穴距挖出一些小坑，深度大概比辣椒苗的根部长度稍微深一点点，然后将带土的辣椒苗放在小坑中间，扶正后再用铲子将周围的土填在坑中，然后母亲再在上面覆盖上土填实，浇好水就算移植完成了。

当然，定期的除草施肥也是母亲后面必不可少的一部分了，只是于我，只管着辣椒长成后的喜悦和美味了。

红辣椒-紫贝壳

秋高气爽，转眼又到了辣椒成熟的季节，家门前的那块小菜园里，勤劳的母亲该又在忙碌着。菜园里“辣椒挂满枝头，红红火火的一番欣欣向荣的景象”。

在这南方生活已快二十余年了，仍然不习惯南方人的偏甜口味，我还是喜欢家乡辣椒的味道，依旧怀念那家门前的辣椒。