2018年依旧是行色匆匆的快餐时代,上有80后下有00后中间还夹杂着90后。看名著只看精简版,刷视频只刷短视频,学东西只想报速成班。都说中国人民以食为天,但是这个时代连吃饭也是匆匆忙忙。
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(图片选自网络)
而面包好像成为“随便吃一点”“来不及吃饭”的代名词。上班路上大大小小的早餐、面包店,隔不了几步远就是一家。卖面包的人和买面包的人以及面包好像成了一条流水线。
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(图片选自网络)
面包是否失去了它真正的意义。有感于当下愈发快餐式的面包市场,不得不进行思考,是否还存在“慢生活”。
一群来自台湾的烘焙界大师傅找到了朗图,希望重新用“慢”来定义面包,不再是快餐式的面包,还原面包原本该有的样子。
这也和朗图一贯推崇的高品质的、健康本真的生活方式理念不谋而合。于是朗图提出“匠心樸质,悦己愉人”的品牌理念——以吾之匠心“悦己”,以万物之樸 “愉人”,帮助他们一起定义天然健康的新烘焙主义的品牌内容,并将其命名为“樸悦间”。
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不再是流水线般的生产,圣经说上帝用6天创造了世界。而制作樸悦间的面包,竟然需要7天。
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与当下的面包市场不同的是樸悦间希望通过“慢”来给人们带来幸福感。慢下来体会生活和自然,樸悦间所有食材均取材自然,通过烘焙,重拾和食物相处最朴素的关系。朗图吃过璞悦间的面包,外皮酥脆、口感扎实、柔软Q弹不由得产生一股满足感,这大概就是小确幸了吧。
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重塑自然与都市,不仅是面包,樸悦间希望从内到外都能够使人感受到“慢”的艺术。这一点,朗图和璞悦间都很明确。于是在璞悦间的空间设计上,朗图决定要塑造自然与都市的关系。
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朗图用最简单的原木色白橡木和水磨石。在细节的设计上,在局部通过规则的几何、不断重复的线条、精工木雕的印花,来体现精工细作、高品质的精致生活美学。
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自然给予了我们什么,生活赋予了我们什么,不是身边连面目表情都一模一样的人,生活不是仅仅为了填饱肚子。朗图和璞悦间希望向人们传达尊重并还原自然,用时间和匠心发酵爱的味道。生活节奏这么快的现在,总让人忍不住想要停下来享受生活。
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