贝特丽酒庄是意大利的知名葡萄酒酿酒商，拥有3座酒庄和大面积的葡萄种植基地，在这里的葡萄庄园阳光照射充足且夏季干燥，作物生长繁茂，赋予葡萄丰富的果香；而凉爽的夜间气候，有利于保持葡萄香气的复杂度，因而葡萄果肉饱满多汁，果香浓郁。
贝特丽酒庄的葡萄庄园使用有机肥料施肥，力求与当地的自然环境和谐共处。在葡萄收获的季节，采用人工的方式采摘葡萄，以确保采摘到的葡萄完整无破损。
今天要给大家介绍的莎索(SASSO)就来自意大利贝特丽酒庄。
莎索是一款意大利典型的“食物友好型”葡萄酒，可以与很多美味佳肴碰撞出火花，其酸甜均衡的口感搭配意大利披萨堪称红酒史上最完美的组合，当然与中国菜、印度菜、泰国菜也可以搭配出让人惊艳的效果。
餐.酒搭配吃着美味
俗话说，男女搭配干活不累，这美食与红酒的关系，就像男人和女人一样，缺一不可。
——与披萨搭配——
如果说意大利披萨是一位内涵丰富、温文尔雅的绅士，那莎索就是婀娜多姿、由内到外散发迷人芬芳的女人。
与家人一起分享意大利披萨的同时，配上一杯“莎索”，酒中一层层的果香、花香和香料香味沁人心脾，与披萨香软浓郁的口感天衣无缝的融合在一起，说两者是红酒史上最完美的组合绝对不为过！
葡萄酒与菜肴的搭配永远都不会有一个标准答案，它更像一门操之于心，行之于外的艺术，是一场味蕾与心一起探索幸福的旅程，“莎索”的魅力也不仅于披萨的完美融合，它与千变万化的中国菜更能碰撞出美味的火花，而这点，值得你去探索！
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