茶事

    有朋自远方来，相招于茶间。清友三巡，略脱形骸，叙谈甚洽。

    友人叹曰：“当年，琴棋书画诗酒花，件件不离，而今只剩下-----柴米油盐酱醋茶”，意甚怏怏。吾笑曰：偌大福尚不自在？设若件件都在别人家，又当如何？岂非餐风饮月乎？座间人打拐叉：琴棋书画自谓雅事，这茶何能雅俗兼擅？

  茶事渊源，由来已久。从一开始的文人专享到走入寻常百姓家。如果说柴米油盐酱醋是人生存的基础，那么在解决了温饱以后，总要有一点不同的更高的追求，而赋予文人精神与品格的“茶”就起了一个调和作用。丰子恺解释恩师李叔同为何要出家事，这么说：人的生活可以分作三层：一是物质生活，二是精神生活，三是灵魂生活。物质生活就是衣食。精神生活就是学术文艺。灵魂生活就是宗教。人经过第一层的满足就会有第二层的企望，所以当茶为文人之友时，老百姓也希望自己沾染更高层次的生活。茶于百姓，当成生活忙碌疲惫后的一种高级饮品进入家庭。贵客来要敬茶，夫妻之间，妻子对丈夫要奉茶，节日小辈对长辈要敬茶，求学拜师更要敬茶，吃饱闲暇也泡一壶茶······于是，茶成了开门七件事之一。

      茶，自古多故事，有众多名号，曰荼、曰茗、曰槚，曰：清友、涤烦子、消毒臣、清风使、余甘氏、不夜侯······。清友相逢，为之一新，意在亲。涤烦子、不夜侯、消毒臣，极言其功效：可解忧消烦，可破睡，可疗肉毒。吾最喜“余甘氏”，意在其味，言尤嫁人妇，诗云“沾牙旧姓余甘氏”，烟火味最浓。而“清风使”则仙风道骨，不觉间腋生凉风，快哉妙哉。