枇杷新叶真的有毒吗？

枇杷新叶真的有毒吗？

最近热播的电视剧《延禧宫略》中魏璎珞称“枇杷新叶是有毒的”，她年少时曾服用枇杷新叶后恶心呕吐，引起了热议，那么枇杷新叶真的有毒吗？

我们来看枇杷叶的主要成分，主要是熊果酸、总三萜酸，苦杏仁苷，挥发油等。《中药大辞典》中言枇杷叶苦凉，归肺、胃经，无毒。主要功用是清肺、和胃、降气、止渴。其所含的苦杏仁苷在下消化道被微生物酶缓慢分解出微量的氢氰酸，氢氰酸可对大脑呼吸中枢产生抑制作用，缓解喘息状态下呼吸较浅较急的情况，使得呼吸加深变慢、咳嗽减轻，从而达到镇咳平喘的作用。另外也有研究称苦杏仁苷具有抗肿瘤作用。枇杷叶中含有约3.7%的苦杏仁苷，研究表明新叶与老叶的苦杏仁苷含量差别并不是很大。

其次，无论是枇杷新叶还是老叶采收后都需要除去杂质和绒毛后干燥才能药用。炮制的方法有蜜制（润肺下气之用）和炒制（姜汁炒用于和胃下气治疗呕吐）。枇杷膏的制作主要是蜜制的深化。主流枇杷膏的做法是将枇杷叶加水加热和白蜜浓缩制成膏，此时制作成的膏中新叶与老叶又有多少区别呢？！

如果说真如电视剧所说要利用枇杷叶来害人，那也就只能拿绒毛做文章了。枇杷叶背部的绒毛若未洗刷干净，服用过程中会刺激咽部引起呕吐或者喉头水肿，但是在制作成的枇杷膏中绒毛是极易被发现的不是吗？！

相反，枇杷核的确是有小毒的，它含苦杏仁苷较高，过量内服易中毒，甚则死亡。近年倒是有不少研究从枇杷核中提取纯化苦杏仁苷的。

枇杷膏主要适用于肺热肺燥引起的咳嗽，并不适用于风寒咳嗽，因此不能见咳嗽就上枇杷膏。

综上所述，因为加了枇杷新叶而致枇杷膏有毒的说法纯属扯淡。

参考文献资料：
1.《中药大辞典》，南京中医药大学编著，上海科技出版社
2.高效液相色谱法测定枇杷叶中苦杏仁苷含量，庄永峰
3.苦杏仁苷的研究进展，许宁侠