昨日买的椰丝面包。早晨天冷，拆袋直接食用，必定会口感不佳。手提着面窝，步行至昨日面包店，找店员看看能否加热。微波炉旋转，叮了几秒钟，硬邦邦的面包，已然软下去了。
我迫不及待撕开塑料袋，将面窝扣进面包里面。隔着袋子，无师自通地卷好。
大咬下去，面窝之咸香，椰包之甜，二者入口，咀嚼，层次缓缓递进。都是面，都是碳水化合物，一个油炸，一个烘培，两者呈现出的形态各不相同。作为饮食者，留心甄别，实现搭配复合口感，其实人人都会。
创作上，我用手机修图软件snapseed进行双重曝光叠加创作，希望这个食物两种状态共同呈现。这创作与饮食的结合，思绪又联想起自己早年的回忆。
我这突发奇想的包卷吃法，其实是个人想法的满足。
当我在谈论椰丝面包，脑壳里又另外一个我，不禁发出疑问，为什么情不自禁挑选椰丝面包？还要废这个功夫。他也立即给出了解答，你早年的饮食环境和饮食选择造就的。
初中早上步行上学，他那时给我加热早餐，惺忪睡眼迷蒙，桌面已是牛奶和蒸软的椰丝面包。人的味蕾，也是会有记忆的。那时咀嚼面包的口感也就永远固置下来了。
曾在两年前豆腐脑里面的随笔提到一句话:"难忘之食，大都承载儿时记忆，初始味觉体验固置之后，经过数月数年禁欲修行般无法触碰，感觉日渐隐藏淡忘，长大后在某处朵颐相似食物之后，唤起全部此食物全部记忆，也顺带填补了之前所有的味蕾不满足感"，
椰丝包，大概就是如此吧。
图片发自怀想不置简书
网友评论