虽生活在农村,但这个野菜荠菜现在才仔细认识,想想每次吃此馅饺子都有人包好了吃,现在趁着时光正好,趁着还没有上班,去山上好好的挖些荠菜,可以做蛋花汤,还可以做饺子,还可以做包子,美味可口好吃极了…
其实这样一株仙草,不仅味道好,还有很多的药用功效,及很高的营养价值,早在公元前300年前就有采集荠菜的记载,今天仔细观察了此野菜,再次品尝了它的味道发现它不仅味美,而且还有那么高营养价值,除了部分人群不易食用,但对大多数人说是餐桌上一道美味,还是现老百姓更易采摘的美味,称呼它为仙草一点不过。
它绿的透彻,叶子呈现锯齿形状,及独特,又易辩识,它是菜地里的一株奇葩,它是草村中的一株仙草,再见,还是要把你采来下酒喝!
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