葱白粥（缓解受凉感冒症状）

一、材料

葱白、粳米

二、做法

把米洗干净放入锅中加入水，开大火煮；水开后，把15根左右葱白段放入锅内，转小火继续煮至软糯即食。 

三、方解

葱白有解表散寒的作用，对于受凉感冒、流清水鼻涕、食欲不好的人有很好的缓解效果。同时也可以预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用。

四、PS

要煮出更具疗效的葱白水与葱白粥，葱白和葱须需要一起煮。