好多地方都下了大雪,这里能感到雪的凉意,却终于没有再等来一场痛快的雪。小年了,雪总能增添点气氛。
简单的收拾一下屋子,年货陆续的来了不少,又到了展示厨艺的时候,这次准备精简一下避免浪费,先用红烧排骨炖上土豆和粉条,打开一箱某个饭店的半成品,有各种做好的肉块,丸子,还有八宝饭,我挑了一盒酥肉打开,拿出蒸锅放上盘子,洗了两瓣白菜先铺上,再放入一些酥肉,又切了几片胡萝卜绕盘子一圈摆上,又放了几朵绿菜花,这样颜色就好看了营养也丰富,切了几片姜和大葱洒上,放点醋生抽,就开火蒸上。好像还少点蔬菜,就切了西兰花和香菇片清炒。再凉拌个黄瓜,切几片松仁小肚,就齐了。再准备些水果,有草莓蓝莓苹果香蕉,足够了,吃东西其实最需要盘算,不能多也不能少,恰到好处才好。小年快乐!
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