都说到一个地方就要领略一个地方的美食。我发现我就没那个命。
最主要我不吃辣,不吃生猛海鲜,不吃……。所以来到成都,我早晨吃老程烧的稀饭,鸡蛋,玉米,晚饭吃老程烧的小菜米饭,中午外出,老程一般吃牛肉面,我就吃清汤抄手,啥抄手?就是馄饨。几乎天天抄手,今天中午还看到一家王婆婆抄手,据说是百年老店,比前几天贵了三元,十八二两,味道确实好一点,老程吃面,还点了一盆豆干,我嘴馋,鲜嘎嘎去吃了几条,胃火辣辣起来,这个感觉一直延续到傍晚,终于在吃好晚饭后开始胃痛难受。
想起出去吃的两顿晚饭,真的觉得自己很淑女,都说古代“女人吃饭要象数珍珠”,我真正做到一点点尝尝,麻啊,辣啊!一直以为成都人咋这么口味重啊!直到今天有个女的在边上眼泪鼻涕,呼啦呼啦吐舌头,我以为也是游客,问她啥地方人,说成都人。原来口味不关地方,关乎人本身喜好。
那天坐出租车,哪位光头大哥说的仔细,说麻辣成都比不过重庆,重庆才是厉害。并说了到这两个地方必吃火锅。两个地方的火锅有区别,成都都用新锅底,否则罚款,重庆允许用老锅底,有点默认。
算了算了,我还是见不到这么火辣辣的感觉,总感觉这两个城市,街道上都弥漫着辣椒花椒的感觉。
我的可怜的胃,一个多小时了,似乎有点缓解了,看来明天数珍珠也不敢尝辣火了。
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