这两天周末,母亲来我家,我陪着她渡过了一个愉快的周末。这两天天气不好,昨天下了一天雨。我陪着母亲在家。昨天早上吃过早饭,收拾好,让妈妈在家看电视,我出去买点东西。妈妈嘱咐我说"买点肉,我们中午包饺子吧,下雨天也没有什么事情,我帮你们包点饺子,平时你们忙,也不得闲做。”
听妈妈这么说,我说,"好吧,我回来买点肉馅,买点香菇,芹菜,我妈也喜欢吃,又买点汤圆水果馅的也是我妈喜欢吃的”。我妈说"都可以。”我还买些糕点零食,水果。我本打算在饭店订几个菜,我妈说"不用买了,我们也吃不了这么多,还浪费钱。还是我们自己想吃什么自己做点,干净卫生,还实惠。周末都没有什么事,在家吃饭还舒服,自由自在。”
听我妈这么说,觉得也是,上午就不买了晚上想吃再去买。今天大家一起动手包饺子,热热闹闹,我准备好食材,我妈帮我摘菜,我负责淘洗干净菜,切好。我妈帮我调馅料,我用温水、加点食盐活好面醒上。然后把案板收拾干净。收拾好托盘,擀面杖。我妈把肉馅和香菇,还有芹菜两种馅都调好。因为我妈很会调馅料,包出的饺子一点不比饭店的差,我们都喜欢吃。这就是经验。各种佐料配比掌握的准确。同样的材料调出来,味道就是不一样,这就是技术,我们最爱吃的也是母亲包的饺子。她擀的饺子皮也是又圆,又厚薄也是均匀。这就是经验,长期练出来的。
我们把准备工作做好了,稍作休息。我和老妈吃了点水果。大越半个小时,我负责包饺子,我妈负责擀面皮,分工合作。母女俩配合融洽。坐在一起干着活,聊着知心话,也有关于我们曾共同熟悉的人和事,回忆我们过去一起经历过的事情,回忆帮助过我们的恩人。也有我们过去,有缘能帮助过的有缘人。一起渡过一个愉快的幸福快乐的时光。家有一老,如有一宝,感恩母亲的陪伴。
我们娘两个,做着饭聊着天。也不觉得累。时间过得好快,我们两个,包了差不多一个多小时,就包了两托盘,,足够我们吃的了。我们把水饺包好,我负责开火加水煮水饺。我妈把案板收拾好。我让她去沙发上躺着休息一下,我妈说,"不用了,她拿两头蒜剥好皮去捣碎,加点盐、醋和芝麻油做蒜汁沾着吃,水饺不腻,还更美味。我们喜欢吃。中午老公没回来吃饭,在加班,我们给他留些生的,等他回来再给他下。儿子在学校这星期不休息也不回来。中午只有我们娘两个吃饭简简单单,也是很幸福的。没有人打扰,随心所欲的做我们自己。我尽力都顺着她的心意。这也算我对她老人家的孝顺吧!
下午老公回来,又给我妈买了她最爱吃的糕点。还买了两个菜也是我妈平常爱吃不舍得买的油焖大虾和拔丝山药。也不算什么好菜是老人家爱吃的就是最好的了。也是老公的一点心意。
今天中午我老公去上班,也不下雨了,我开着车,带着老妈出门转转去了公园,看看花草树木,呼吸新鲜空气,雨后的花更明艳,美好也有一千部分被雨水打湿打落在地下,风一吹,花随风飘舞,也是另外一种美。我们两个玩累了在外面吃了些饭,休息了一下。回来的时候,又去商场买了些东西,因为怕我妈太累了,也没有多逛,买好了一些东西就匆匆回家来了!一路上欣赏着美景,放飞心情,这个周末。是充实和温暖的,有最疼爱我的老妈陪伴。就是最幸福快乐的时光!
希望老妈身体健康,幸福安康,我们有时间多陪陪她们,渡过一个又一个更幸福快乐的时光。有父母在,人生尚有来处,也是我们幸福快乐的美好时光!希望父母多多陪伴我们更长更多的幸福快乐的亲子时光,是我们的福气,也是我们有更多机会回报,抱答父母恩情的时候。
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