作为《平凡的一天》这张专辑的制作人，李健说：这是一首我很喜欢，却又不敢轻易去听的歌曲。
歌手·当打之年中毛不易的演唱实在是让人很难不落泪，世间最可怕的一瞬间，我认为是你想急速成长的羽翼还未丰满，身边人青丝变白发却还在为你遮风挡雨，负重前行。
毛不易的演唱娓娓道来，像在诉说一个平实的故事，虽沉稳、内敛，且在这个竞技类舞台上不占优势，但却比其他高音绕梁、电音不断的歌者们更加深入人心，毛不易需要做的只是站在那里，用音乐叙述这个故事，就足够抚慰人心。
太想家的人不要去听李健的《异乡人》，太思念母亲的人不要去听毛不易的《一荤一素》，若是没人为你拭去眼泪、没人给你一个拥抱，我怕你的感伤瞒过月亮与星河成群，飘洒在银河中久久不能散去，那将会是一次又一次的彻夜难眠。
毛不易在成为歌手之前是一位实习护士，在医院的工作让他看尽别离，跨越阴阳的别离。二十岁出头的年纪若不是经历过一些磨难，怎么会有如此听起来淡淡的，品起来浓浓的、忆起来眼角湿润无法忘怀的表达，无论是音符上的表达，还是歌词上的表达。
好的歌词往往带有一定的文学性，像音乐家鲍勃·迪伦，一位摇滚民谣乐者能获得2016年的诺贝尔文学奖，因为他不仅是音乐人，还是诗人，还是时时刻刻关注着这个世界宗教、政治、环境、爱情的社会学家，他的文学造诣很高，他的音乐很美。
好的音乐成功的另一半是有更高级的歌词，说到毛不易的《一荤一素》这首歌的歌词之前，先来听听潜伏在他心底的那份创作源泉。
毛不易在妈妈癌症患病期间，回家看望时，妈妈说：毛毛为什么叫他回来，我的儿子吃饭的时候要吃一个荤菜、一个素菜的，谁给他做？
毛毛回忆母亲做饭时的很多搭配、很多巧思，是个热爱生活的人。这样的妈妈就离他而去了，人生有再多的成长，取得的成绩没办法再与最亲最爱的人分享，是永远的憾事。
年轻时用大把的时间迷茫，用几个瞬间成长，只愿这成长不要太撕心裂肺、不要太剥筋食骨，给我们机会去反哺、去创造儿时曾幻想的可能。
在护士实习期间，毛毛没放弃自己一直热爱的世界，他开始更多的创作，他参加《明日之子》获得冠军，他开始拥抱热爱的事业，他开始走向向好的生活，他开始更加的思念母亲。
日出又日落 深处再深处
一张小方桌 有一荤一素
一个身影从容地忙忙碌碌
一双手让这时光有了温度
这个冬春一支舞、一首歌曾让我泪流满面。
《舞蹈风暴》中舞者胡沈员曾用毛不易的《一荤一素》结合自身经历做背景，同样在一个竞技类舞台上表演了《儿时》这支舞蹈，获得评委四杆通过，这种真挚的情感无需浓墨重彩，他没有编排很多能展现高光一刻的复杂的动作，就如同这首歌没有绚丽的高音一般，但就像短暂而绚烂的流星，稍纵即逝的美好你能记一辈子。
我想大概是因为这是全人类共同的情感吧，击中每一个你的温情。
这让我想起高圆圆的电台节目《我，39岁》中分享的《东京塔》读后感，她说我曾以为，永远不会像自己的母亲，可当39岁的自己看着镜子望着嘴角边两道法令纹，我知道，其实我像极了母亲。
我也曾以为自己不会像母亲，她平和容忍，我易燃易爆。
可当我发现那些泛黄的照片中时髦的母亲，当我发现她比我更想拥有一台跑步机，当我发现她会想办法给电子琴找一个更合适放的地方以便我练习，即便我根本不认识五线谱，我知道其实她也热爱极了生活，我的感性随她、我的浪漫随她、我的小性子和偶尔的懒惰也随她。我又是错过了多少她嘴边生出褶皱的日日夜夜。
太年轻的人 他总是不满足
固执地不愿停下 远行的脚步
望着高高的天走了长长的路
忘了回头看 她有没有哭
我不习惯也不喜欢听别人叫她奶奶。奶奶?谁是奶奶？她是我的妈妈啊，我妈妈今年五十……，哦，原来如此。
很多时候不是父母老的太快，是我们成熟的太慢，是我们被保护的太好，总以为自己还是那个为所欲为的小霸王。
妈妈，是这个世界上最充满力量的词语。
人生快乐倘若想完备，一定要保存一点孩子气，母亲在身边是永远做个小朋友最大的底气。
我没见过母亲哭泣，确切的说应该是我在尽可能的避免见到这种场面，因为我知道自己在面对最柔软的东西时，通常一言不发无话可说，不知道这是否是一种缺陷。我们都更内敛、更吝啬那些近乎矫情的表达。
今年三十，我们去上坟，曾经一片黄土地的公墓被今年突如其来的厚厚的大雪覆盖，母亲在姥姥的坟冢前哭了，我知道，我的妈妈想她的妈妈了。
身前是披荆斩棘前行想要拥抱的生活，回头是思念不断常担忧的父母。
年轻的人儿多难抉择，但就像沈从文说的，每一只船总要有一个码头，每一只雀儿得有一个巢。
愿每一个你，都是快乐常在的小朋友。
看着餐桌前的一道红烧鱼，一盘炒青笋，我们晒着太阳吃了起来。
你又可曾来过我的梦里
一定是你来时太小心
知道我睡得轻
一定是你来时太小心
怕我再想起你
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