焖烧杯,顾名思义,一个可以焖烧食物的杯子。它的原理其实也很简单,借助杯子的保温功能,使得食物在近乎于开水的温度中焖熟。
睡前只需花10分钟准备一下,第二天一早,就可以吃到热腾腾的粥和香喷喷的鸡蛋了。
对于那些想吃东西又不愿将就,还懒得动手的人来说,实在是太省心了;对于经常出差出游,上班带饭,以及需要带娃的人群来说,说它是移动小厨房也不过分。
下面小编教大家五个食谱,让大家在这个近乎35度高温的天气里消消暑~
01 / 红薯姜糖水
材料
红薯70g,姜丝少许,红糖半片
做法
第一步:把100度热水倒入槑槑壶,盖上盖子,摇一摇,使其充分预热3-5分钟;
第二步:红薯切成小块状,生姜切丝;
第三步:把切好的红薯放入开水中滚沸,然后放入姜丝和糖,再次滚沸后关火;
第四步:倒掉焖烧壶里的水,放入步骤3(连水一起),盖紧盖子,焖烧3小时。
02 / 冰糖雪耳
材料
大朵银耳(1/4朵),红枣两颗,枸杞少许,冰糖少许
做法
第一步:把100度热水倒入槑槑壶,盖上盖子,摇一摇,使其充分预热3-5分钟;
第二步:雪耳提前冷水泡发至软,撕成小块状;
第三步:开水滚沸放入红枣和枸杞冰糖,再次滚沸放入撕好的雪耳煮沸后关火;
第四步:倒掉焖烧壶里的水,放入步骤3(连水一起),盖紧盖子,焖烧3小时。
03 / 芋头椰汁西米露
材料
芋头80g,西米50g,椰浆50g,冰糖少许
做法
第一步:把100度热水倒入槑槑壶,盖上盖子,摇一摇,使其充分预热3-5分钟;
第二步:芋头切成小块状;
第三步:西米开水滚沸8分钟至半熟,中间留有白芯,放入芋头和椰浆,再次滚沸后关火;
第四步:倒掉焖烧壶里的水,放入步骤3(连水一起),放入冰糖,盖紧盖子,焖烧3.5-4小时。
04 / 古法酸梅汤
材料
乌梅10g,洛神花2g,山楂5g,陈皮2g,甘草2g,黄冰糖适量,桂花少许
做法
第一步:把100度热水倒入槑槑壶,盖上盖子,摇一摇,使其充分预热3-5分钟;
第二步:锅内放入冷水和所有配料,煮沸后盖上盖子小火煮10分钟;
第三步:将焖烧杯内预热的水倒掉,倒入步骤2(连水一起),盖上盖子,焖2个小时。
05 / 养生八宝粥
材料
八宝粥配料50g,红糖少许
做法
第一步:八宝粥配料事先泡发2个小时;
第二步:把100度热水倒入槑槑壶,盖上盖子,使其充分预热3-5分钟;
第三步:用大火把八宝粥料煮沸;
第四步:倒掉焖烧壶里的水,放入步骤3(连水一起),焖烧3个小时。
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