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607 忙碌的一天

607 忙碌的一天

作者: 阿Q的快乐家园 | 来源:发表于2024-04-23 23:13 被阅读0次

    今天靖哥哥的三位同事一起调休过来玩,小朋友们忙着做手工,我则忙着做饭。

    靖哥哥起床前,我先蒸好牛肉,煮好香肠,做皮蛋瘦肉粥的同时蒸上红糖发糕。

    靖哥哥起床,我们一起吃好早餐,然后靖哥哥切香肠,我则去买花蛤和蔬菜。

    靖哥哥被香肠累坏了,我买菜回来,香肠还没切完,而且她自己都感觉不那么满意,给姐妹们打预防针,今天的香肠是我切的,卖相不好,别喷。

    牛肉是死活不肯切了,我也不再勉强,还是我来切吧。

    不过我没马上切牛肉,而是先把鲈鱼洗干净,稍微晾干些水分后,抹上盐、用料酒和生抽腌半小时左右。

    这期间我就可以切牛肉了,准备好,等小朋友们一到就开始炒。

    做好准备的菜,炒起来很方便,小朋友来的时候,靖哥哥刚做好香椿煎蛋。

    之后就让靖哥哥准备碗筷,我一个个菜炒起来很快。

    中午一共做了六个菜:麻辣牛肉两大碗,辣炒花蛤里面放了些芹菜,清蒸鲈鱼,香椿煎蛋,香肠和蒜蓉空心菜。

    四位小朋友很喜欢清蒸鱼和辣炒花蛤,也说我炒的空心菜很好吃,除了牛肉和香肠,其他四个菜都吃得干干净净的,我这 “厨师”还是蛮开心的。

    吃完午饭,收拾好饭桌,她们就开始用靖哥哥的纸胶带来装点自己的手机壳,这就看出每个人的不同来了,有清新范,有故事感,也有主打一个生猛性的。

    靖哥哥很有主人范,不只是搬出自己的收藏让她们选,还帮她们 “抠”图,让她们做起来更轻松些。抠图很需要耐心,还有手感,靖哥哥下班回来,有时间就会练练手感,同时也让自己静心。

    我只是欣赏,然后做好服务。

    中间去公园散步两圈,回家准备晚饭。

    晚饭其实是她们早就商量好了的,炒米线和炒年糕。

    没想到靖哥哥也知道自己切的年糕好吃,然后买来整条的年糕,让我切。切好年糕放水里泡着。

    然后煮开水泡米线,从嫂嫂那里学会一招,水烧开后放入米线,关火,盖上锅盖闷上个二十分钟,米线就泡好了。这样很省事,不用看着锅。这期间就可以准备炒米线用的菜。

    炒米线准备了胡萝卜和圆白菜,都切成丝备用。

    炒年糕则用了青菜和肉片。

    也许是下午水果和零食吃多了,晚上小朋友们就没有中午吃得那么多。

    我也不勉强,大家开心就好。

    这么一天下来,还是蛮累的。

    之前经常是一个小朋友里,靖哥哥要陪伴,我没有让靖哥哥参与到饭菜的准备中来。

    今天不一样,人多,要准备的东西也多一些,就让靖哥哥来帮忙了,靖哥哥也在这帮忙中感受到期间的不容易,我也用调侃的方式让她有了更多的体会。

    这样的忙碌还是很有意义的。

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