冰糖蒸蛋

      记忆中，吃冰糖蒸蛋的次数不多，但是每次恨不得用勺子把最后一点蛋白就着冰糖水给舀光，因为妈妈做得太好吃了。

      家中，老爸感冒的次数最多，老妈总会心疼地给这位病号开小灶，给他补补，老爸吃6个蒸蛋，老妈就会给我蒸3个。 偶尔家里亲戚来了，远处长辈们晚上过来串门，妈妈也会蒸上几个冰糖蛋，水平发挥看她心情。仿佛就在昨天，我就是那个端着刨干净喝最后一口冰糖水的那个孩子，它于我的童年，有着不同寻常的意义。

      老弟喜欢吃甜食，在尝试了数十总早餐搭配后，我决定给这位无怨无悔一直做着他姐姐小白鼠的童鞋尝试一下冰糖蒸蛋。

      冰糖蒸蛋的时间很短，是几乎只会花费一分钟时间的超营养早餐。早上起床，蒸锅里倒一小半水，透明玻璃碗里打几个鸡蛋，放小块老冰糖，加点冷水没过鸡蛋一点点，放在蒸架上盖好盖子，中火，等刷牙洗脸完，5分钟左右，它也刚刚好，拿勺子拌动一下蛋白和蛋黄会更入味。

    冰糖蒸蛋不仅仅是一道甜食，更是一个小家随时可以用食物来诠释的温暖和爱，它于我的意义就是这样。

      今晚，老弟饿了，又蒸了冰糖蒸蛋，看着他用勺子把最后一点蛋白舀光，接着端着玻璃碗把最后一口糖水心满意足地喝了，瞬间觉得姐弟两在上海其实也挺幸福有趣的。我不禁逗比了一下：看样子很好吃的样子啊，一点不剩啊…… 老弟回：我就当你是在夸自己么，真是的…… 丫的，吃完了把碗撂这儿…

      那一刻的感觉，像极了当年爸爸和妈妈，妈妈和我，还有那些坐在桌边吃冰糖蒸蛋的瞬间，生活再一次循环，那些美好的印记也会从昨天延伸今天，到未来的日子，植根在我们心中，那些简单有爱朴实珍贵的日子。