七言排律·清秋吟赏丹桂芳
秋桂婆娑凝露霜，月宫仙子峦山乡。
三秋北岭绣屏靓，四季南山孔庙皇。
漫步忽惊雏菊出，畅游欣赏海棠芳。
悠闲不惧金台远，恬静常闻丹蕊香。
淡扫蛾眉足风韵，轻摇碧玉秀晨光。
一轮明月照寒夜，万缕银辉融晚凉。
清雅素心馨自远，壶觞频举醉难当。
丹桂是桂花中花色最深的一类。桂花为双子叶植物纲、捩花目、木犀科、木犀属常绿乔木或灌木，是珍贵的观赏植物，常用作园林景观树种使用。喜温暖湿润的气候。原产于中国西南部，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布，现各地广泛栽培。
丹桂树通常高3-5米，最高可达到18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，两面无毛，中脉在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。雌雄异株，叶长椭圆形，开橘红色花，香味很浓，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。树皮浅灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等。
丹桂也是桂花的别名之一。常绿性乔木至小乔木，树冠圆球形，枝条峭立，紧密度中等。树皮浅灰色，皮孔圆或椭圆形，数量中等。标准株分枝力平均2.8个，春梢平均长度为13.4cm，节数平均7.0节/梢；腋芽数平均28.0枚/梢，每节单侧3芽及3芽以上叠生率占58.4%。
叶深绿至墨绿色，硬革质、质地厚硬，有光泽；叶身狭长，呈长椭圆状披针形；叶长8.0～13.0cm，平均10.0cm，叶宽2.1～4.0cm，平均3.3cm，长宽比约3.0；叶面内折、中脉深凹；侧脉8～10对、全缘，网脉两面明显；叶缘微波曲、反卷，全缘或中上部有疏尖锯齿；叶身先端长尖、反曲，叶基楔形或宽楔形，叶柄平均长度0.8cm。花期9月下旬至10月上旬；花冠近平展，花冠裂片卵圆形；花色橙黄，国际色卡编号为25A（橙色）；香味淡，不结实。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
桂花喜欢气候温暖和通风良好的生长环境，不很耐寒，北方地区需在小气候条件或盆栽。适合生长在土层深厚、排水良好偏酸性砂质壤土。桂花通常有两次萌芽、两次开花的习性，开花前后相隔15天左右。桂花是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇阴。成年后要求有充分光照，只有在全日照条件下，方可枝叶茂盛，树形优美，着花繁密。
丹桂原产我国西南部。现各地广泛栽培，长江流域及其以南地区北亚热带落叶、常绿阔叶混交林区，中亚热带常绿、落叶阔叶林区，南亚热带常绿阔叶林区。印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。
丹桂是一类桂花树。由于久经人工栽培、自然杂交和人工选择，桂花形成了丰富多样的栽培品种。中国各主要城市对桂花资源及品种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并考虑传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四大品种群——将桂花分为“四季桂类”（四季桂品种群），秋桂类（银桂品种群、金桂品种群、丹桂品种群）。
丹桂秋季开花，花色较深，橙黄色，气味适中，叶片厚，包括“大花丹桂”、“齿丹桂”、“华盖丹桂”、“咸宁丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。
丹桂几乎一年四季都可以繁育，但是丹桂比其它桂花品种繁殖能力差，要大量繁殖开花早、主干直的丹桂苗木，夏季嫩枝扦插育苗是主要手段，现介绍如下：
圃地准备：可以在冬季深挖两遍，并作好高20cm、宽90cm的苗床备用。也可以利用春季苗木出圃后留下的空地安排生产，先深翻一遍，拣除树根等杂物，待春季苗木生产结束时再深翻一遍，并做成中间略高两边低，高20cm、宽90cm的龟背形的苗床备用。
扦插：基质要求疏松透气、排水良好、含腐殖质高的酸性土或沙质土，以使其生根快、成活率高。
扦插前1个月，铲除苗床上滋生的杂草，然后用1：100的甲醛配制液进行消毒，深翻一遍，用敌百虫800～1000倍液喷洒插床，消灭线虫。扦插前10～15天，用石灰水消毒。扦插前3天，用清水冲洗插床，待插床干燥后，整平床面。
种条选择：选择品种优良、植株健壮、树龄为20～25年的生长健壮母树，从中采集一年生健壮侧枝做插条，细弱枝、内膛枝及病虫枝均不能作扦插种条。
种条采集：在广西桂林，丹桂夏季嫩枝扦插时间一般选择在6月中下旬，这时桂林的日平均温度为21℃～23℃，白天温度在25℃～28℃，适合丹桂生长。此时新梢已停止生长，但是还没有老熟，处于半木质化状态，枝条内部细胞分裂活跃，扦插切口易愈合，生根快，成活率高。过早扦插，枝条幼嫩不易成活；过晚扦插，则枝条内部细胞分裂趋于停止，不易生根成活。
插穗采集及处理：插穗的采取最好在晴天的早晨或阴天水分蒸发量较少时进行，干旱天和雨天不能采集。采集的插条要及时运回，放阴凉处摊开，并洒少量的水，再盖上浸透水的棉布保湿。
插穗宜选择生长健壮、组织饱满、叶片着生较密的一年生半木质化枝条，一般剪取10～15cm，顶端保留2～3片叶子，其余叶片摘除；插穗剪成马蹄形，剪口要平滑，以利扦插和愈合生根，剪好的插条下端对齐，30～50株一捆扎好。然后整齐竖直地排放在配制好的100ppm的萘乙酸溶液或ABT生根粉溶液中，一般浸泡8～10小时即可取出，用清水清洗一下根部即可扦插。
扦插方法：扦插的株距为5cm，行距为10cm，稍斜插入，入土深度为插穗长的1/2～2/3。插后压实床土，行间盖草，淋透水一次，以便插条与土壤能够紧密结合而没有空隙。待发出的新枝长6cm以上时，即可移入苗床培育。在插床期间，注意保湿、遮荫，防止积水。每亩苗床可扦插丹桂8万株，适宜大面积繁殖。
丹桂是桂花中的名贵品种，花红色，单瓣，秋季开花，香味浓郁。它与红豆、方竹、绿萼梅合称雁山四宝。广泛用于观赏、绿化，有着广阔的开发前景。
桂花花瓣虽小，但香味浓郁，营养价值丰富。2000 年前，人们就用桂花酿酒、制茶，还开发了桂花糕、桂花糖、桂花饼以及桂花露饮料等食品。桂花中的矿质元素以及可溶性糖、可溶性蛋白和黄酮等含量较高，具有很高的营养价值。
桂花是我国特有的天然香料资源，可作为香妆、食品工业的优质原料，也可入药。
晋嵇含 《南方草木状》卷中：“桂有三种：叶如柏叶，皮赤者为丹桂。” 唐白居易《有木诗》之八：“有木名丹桂，四时香馥馥。” 清吴骞《扶风传信录》：“井上碧梧惊叶落，苑间丹桂泻香空。”
《晋书·郤诜传》：“﹝ 武帝 ﹞问诜曰：‘卿自以为何如？’ 诜对曰：‘臣举贤良对策，为天下第一，犹桂林之一枝，昆山之片玉。’”后以“丹桂”比喻秀拔的人才。
《宋史·窦禹钧传》：“﹝窦仪﹞弟俨 、 侃 、 偁 、 僖 ，皆相继登科。 冯道与禹钧有旧，尝赠诗，有‘灵椿一株老，丹桂五枝芳’之句。” 元吴昌龄《张天师》第一折：“你只想雕鹗起秋风，怎知我月中丹桂非凡种。”《歧路灯》第二四回：“一副木对联，上刻着七言一联云：‘一丛丹桂森梁苑 ，百里甘棠覆浩州 。’ 绍闻方晓得是个旧家。”
旧时称科举中第为折桂，因以丹桂比喻科第。
唐黄滔《寓题》诗：“损生莫若攀丹桂，免俗无过咏紫芝。” 五代王定保《唐摭言·为第等后久方及第》：“温岐滥窜於白衣，罗隐负寃於丹桂。” 元白朴《墙头马上》第二折：“他折一枝丹桂羣儒骇，怎肯十谒朱门九不开。”
比喻子息。旧称人子曰桂子。见 宋胡继宗《书言故事·子孙》。
明高明《琵琶记·牛相教女》：“回首庭前，凄凉丹桂好伤怀。”
古时候，樵山上有个姑娘，名叫桂花，脸庞长得象八月的地桃花，眼睛亮得像山间的清泉水。桂花是个独生姑娘，人也聪明，手脚麻利，又会唱歌。有一日，桂花在涧边采茶，三个路过的后生争着跟她对歌，都给桂花唱倒了，灰溜溜地离去。过了一会，忽然从对崖飘过悠扬的歌声来：
我是崖边一股泉，
妹是谷底一块田。
泉水流经田里去，
望妹留心把水拦。
桂花一听，知道是对面山村的采茶汉鹰强唱的。鹰强是山里标致的后生，家里虽穷，但样样能干，能在半崖上一手攀着树枝藤蔓，一手采摘岩茶，爬崖走壁，活象猿猴一样，因此，山里人给了他一个名号，叫“独臂猿”。桂花对鹰强早就有爱慕之心，听鹰强的歌声，便接着唱道：
妹遇亚哥逢甘泉。
泉水几时流进田？
几时得到哥家去？
口喝甘泉心里甜。
对崖又传来了歌声：
穷山瘦岭尽是茶，
妹是山中一枝花。
好花不插牛粪上，
好女不入穷汉家。
桂花知道鹰强有意试探她，又接着唱道：
穷山瘦岭有良田，
好女嫁人不嫁钱。
嫁钱会被钱拖累，
配着好郎一世甜。
于是，他俩在一块草坪上定情了。这一晚，刚巧是中秋节，按照习俗 ，鹰强和桂花必须向月下拜，邀月为媒。鹰强叩头说：“月娘月娘，助我成双。有月为媒，美满久长。”桂花也叩头说：“月娘月娘，赐我清光，月牙圆圆，欢乐满堂。”两人禀罢，望月谈情，忽见月里有两个银点轻飘飘地降下，越落越大，越落越光，降落在两人跟前。鹰强和桂花上前一看见是两丫桂枝，枝青叶翠，挂着露水。两人高兴极了，认为这是月里吴刚砍桂摇落下来的，马上拾起扶正，栽在地上，作为定情的信物。
栽下的桂树长得快，一月长一尺，一年长一丈。眼看树上快要开花了，忽然山里来了一队兵马，举着“抗清保明”的义旗，队伍十分威壮。为首的是南海陈子壮，营寨扎在桂花树下，招兵买马。鹰强参加了起义队伍，去打清兵。山里妇人家都把米磨成粉，蒸成糕，分送给起义弟兄做干粮。出发的那个早上，起义队伍杀了两条牛，十只公鸡，把牛血和鸡血倾进一个盛了酒的大缸里，每人妥酒一碗，向天发誓：
血酒饮尽，旗开得胜。
同心协力， 赶走清兵。
江山永保， 分享太平。
鹰强一口气喝了一碗酒，又舀了一碗递给桂花。桂花呷了几口喝不下去了，把酒分洒在两株桂花树下，对鹰强说：“得胜回来赏桂花。”鹰强下山打清兵去了。过了七天，山上的桂花开了。说也奇怪，这些花竟带着血红的颜色，飘出醇香的酒味。桂花守候在树下，等待鹰强得胜归来，口唱着歌：
桂花树下望哥归，
桂花开时哥未回。
问哥何日同赏桂，
桂花香里对鸾怀？
又过了七天，树上的桂花落了，桂花依然守在树下唱：
花开花落又一回，
望哥归来哥未归。
收得桂花成佳酿，
共哥来日对鸾杯。
桂花把散落的桂花拾起来，收进埕里，酿造桂花酒。桂花酒浸制了一年，酒味香醇，鹰强还未归来。桂花酒浸制了两年，酒里又加进了桂花，鹰强还未归来。桂花酒浸制了七七四十九年，酒色如血，酒味浓郁，鹰强还未归来。桂花姑娘老了，病了，带着一个期望离开人世了。山里人把浓香的桂花酒洒在桂花的遗体上，然后埋葬在桂花树下。据说，从此之后桂花每年开放时，就有一只彩凤飞来，绕着桂树飞了一圈再飞走。这两株桂树依然在山上的丹桂园里，山里人用它的花浸制的丹桂酒，成为了山上的名产。不过，已经不见彩凤飞来了。
2020.09.21
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