菱角

菱角

      回到息县，又见到了农贸市场买菱角的，菱角长的象牛头似的，二个角伸出来好长。

菱角

    黑色的是煮熟的老菱角，青色的是没有煮的生菱角。

菱角

      熟菱角咬破剥开，吃里面的白米，面面的，甜甜的。

菱角

        青菱角剥开，去皮吃里面的心，脆甜脆甜，很好吃。

      菱角生长在有池塘里，有人工养殖的，有天然野生的。野生的菱角长的很小很小，老了的野生菱角牙根本就咬不动，最好是拿着小锤敲破再吃。

      我最后查询一下百度，菱角含有大量的淀粉和蛋白质，菱角生长在水里，性冷，体寒的人群不宜食用，小孩子和孕妇也不宜多吃。