今天是正月初七，相传今天是女娲造出人的日子，所以正月初七被称为“人日”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等。人日，就是"人民安之日"，尽管各地风俗有不同，但是古人已将"人民安"视作"人日"的核心思想。

那么我们又有哪些风俗为我们人类庆生呢？跟随小编一起看一看吧。

摊煎饼

汉族民间此日要吃春饼卷、盒子菜，并在庭院摊煎饼，"熏天"。

吃七宝羹

用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。

广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。

捞鱼生

南方一些地区，汉族民间有在人日节"捞鱼生"的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到："捞啊！捞啊！发啊！发啊！"，而且要越捞越高，以示步步高升。

吃面条

大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为"人日子"。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的"日子"，谁要过"日子"就要吃面条。

戴人胜、赠花胜

古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。这天，人们制作各种花胜相互馈赠。

出游、登高

唐·高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?” 人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。

从上面了解的古老中国正月初七的习俗看到，人们都是希望自己的生活会越来越好。时至今日，我们要正确的理解各地的习俗，将春节过得更有质量文明，过得更有意义，这就是对中国文化最好的保护。

今天是所有人类的生日，看完小编罗列的人胜节习俗，你想好要怎么庆祝了吗？快快和小编分享吧！