今天农历正月初七，面条吃起来哦！为啥哪？因为正月初七是中国传统习俗中的“人日”即“人类的生日”。这在中国至少有两千年以上的历史。 据民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人。因此，正月初七亦称“人胜节”、“人七日”或“七元日”。到了初七人日这天，作为人类也要开始劳动了，这也是初七为什么要上班的由来。
初七“人日”
按照古老的习俗，大部分地区在农历正月“逢七”就要吃面条，寓意着用面条，缠住岁月的双腿，取长寿之意，一年内就可以无病无灾，平安健康。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。
“逢七吃面条”
这不，新年初七第一天上班，我就早早吃了一大碗红烧牛肉拉面。面条在我们的美食文化中象征着长寿安康，因此，之前在家过生日的时候，妈妈都会给我煮一碗“长寿面”，这“长寿面”又称“一根面”，“一根面要多长有多长”，取的就是一个长长久久、长命百岁的好兆头！而且，在吃面的时候不能咬断，要一口气把吃到的面条吃完才是最好的。
除了过生日，元旦、除夕，“逢七日”等一些重要节日，妈妈也定然会给我做一碗长长白白的面条，还会打上两个鸡蛋。她说面条和鸡蛋是代表着美好与幸福的食物，我们应该多食用。
可惜，上班后，就很少能吃到妈妈亲手做的充满着爱的面条了。不过，我从来都没有忘掉那种温暖与幸福的味道。各种节日，无论是否有食用面条的习俗，只要我不想吃别的，我就会给自己煮上一碗番茄鸡蛋面或者在外面吃一碗红烧牛肉拉面。
红烧牛肉拉面
我们每个人都对生活充满了期待与向往，这种美好的期待与向往体现在生活的方方面面。我们愿意给别人以真诚的祝福，我们也会为自己的生活认真祈福，我们还希望生活中的每一个细节和事物都是吉祥的代表，就像这一碗简简单单的长长细细的面条，就寓意着长寿平安，长命百岁！所以，初七“人日”，大家面条快快吃起来！
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