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配菜大师

配菜大师

作者: 方寸咖啡馆的方小寸 | 来源:发表于2020-07-16 15:46 被阅读0次

最近在坐月子,无可奈何地要吃我婆婆做的菜。

我是很挑食的一个人,我有时候都因为自己的挑食烦自己,碰上非常不会做饭的我婆婆,简直绝配。

但是因为无可奈何,也就只能无可奈何地接受了。

很遗憾,我没有积累图片素材,不然我应该可以出一个出圈的图集。

我婆婆做饭的风格是这样的:最近买了什么,就一直买什么;家里什么菜多,就当佐料用,啥菜里面都放点;并菜不看搭配,就看分量。

记性不好的我现在能回忆起来的就是:某一天所以的菜里都有韭菜,因为她种了韭菜;好比另一天所有的菜里都有肉沫,因为前一天包馄饨,肉沫有剩。

某一天韭菜炒了青花,用青椒炒的,好绿的一盘菜。

某一天不知道为什么她买了豌豆和毛豆,所以家里的菜就变成毛豆炒肉沫和豌豆炒肉沫,完全不给其他品类一点面子,这就是豆类天下,偏偏我非常讨厌吃豆子。

吃剩的菜家长们都习惯合并一下,不占碗。一般来说,比较类似的容易并起来,比如都是炸品的合成一碗,再比如,我想不出什么比如了,我非常讨厌把不同的菜合成一碗菜,我觉得那是对它们的不尊重,但是我婆婆不这么想。于是出现了酱炒的芋头花和番茄鸡蛋合一碗,青椒土豆丝和红烧肉合一碗,难吃的味道连个正经卖相都没了,人间悲剧。

但是我也无可奈何,哺乳期很容易饿,我坐月子也不适合做饭,只能无可奈何地接受,吃得下多吃点,吃不下少吃点。

一个月下来,我的体重已经比怀孕前轻了几公斤了。

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