配菜

午饭时做了一个生炒牛肉片，快要出锅时才想起来家里没有紫苏，情急之间，跑去露台上摘几枝荆芥搭配。

说起荆芥，是很久之前吃过的凉菜中的配菜，香味独特，芬芳四溢，有种回味悠长的清凉之气，总是感觉荆芥的香气与西餐厅配菜里的罗列（也叫九层塔）是一样的，有时候也会感觉这是介于薄荷与紫苏之间的香气。

特别是知道了荆芥的功效以后，更是感觉是一种不可多得的美味，只是市场上很少看见。偶尔在友人的家里才能吃到。

春节前的某天，又在友人家里吃到荆芥的味道，听友人说起她家里只剩下几棵了，准备再买荆芥种子种植。

从那天开始，我心里也记挂着这种菜，有一天空闲，就在网上购买了荆芥种子，把两个空着的花盆都种上了。记得没有几天就发芽了，密密麻麻的小嫩芽，如同一个圆被切开了一样的叶片，清新娇嫩，绿意浅浅，内心不由得升起一缕有期可待的美意。

春节临近，儿子带着他的小猫六月回家了，前后阳台，各个房间，何况那两个看似空闲的花盆，都成了六月的玩耍之地。

小猫六月好似故意一样，就喜欢半蹲在那两个花盆里发呆，来回换着蹲守，就这样，第一批荆芥没有收获一棵。

等到春节以后，气温又连续多日低温寒冷，等到阳春三月初，暖阳普照，才想起把剩下的种子撒进花盆里。

此刻想来，原来还不到一个月时间，荆芥早就被采摘过多次了。

今天的一道生炒牛肉片，想用荆芥搭配一下，顺手用手机拍照时，打开了好物识别功能，原来这“荆芥”不是荆芥，是相同香味的罗列。

其实，这香气，总是感觉亲近又遥远，似曾相识。到底是荆芥还是罗列，都只是一种配菜。