朋友上周从海南寄过来的两大箱椰子,敲开坚硬的外壳,喝完新鲜美味的椰子汁,我开始探索更加美妙的旅程。
椰果八宝粥
第一步,挖出椰肉,这个过程非常的困难,因为果肉和椰子壳黏得太紧了,刀和勺子都撬弯了。
第二步,把椰肉切成丁,一个椰子切了两杯椰肉丁。第一次光吃椰肉感觉很干,没有水分,于是我又想到一个好的吃法。
第三步,将红豆、黑糯米煮沸,加入椰肉、葡萄干,继续煮。煮得差不多,再加入适量冰糖,关掉电源,让它自然冷却。
自制的椰果八宝粥,美味又营养。
椰壳复古花盆
你以为喝完椰汁、挖出椰肉后,椰壳就直接丢了吗?不,椰壳也大有作用。
扒掉外面的纤维,把开口用剪刀剪齐,再用纱布磨平,一个复古的花盆就成了。
在自制的椰壳花盆种上绿植,看起来赏心悦目,别有一番滋味。
我不会告诉你,装椰子的大纸箱子也被我用来装花盆了。
怎么样,是不是物尽其用到了极致呢?
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