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波思餐饮咨询【三个锅底63】

波思餐饮咨询【三个锅底63】

作者: 波思餐饮 | 来源:发表于2018-08-08 06:27 被阅读0次

【63】【餐饮管理技能1】

制度化管理:制度并不是越多越好,也不是越严越好,有些制度如果暂时推行不了可先缓一缓,待制度本身具备了可行性和可操作性后再予以实施。制度必须根植于企业的现状,针对企业的具体问题结合企业实际情况而执行。

1.制度化管理的好处

2.管理制度的范围

3.管理制度的内容a编写目的b适用范围c权责d定义e管理规定f相关文件g使用表单

4.管理制度设计考虑的因素

5.管理制度的有效执行

6.餐饮常用制度范本

          ————波思餐饮咨询

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