小年儿

今早想去买些馅儿的，事情太多没买成，总觉得今天应该吃饺子，一直忙到下午，才发现今天是腊月二十三，小年儿。过了今天，年味儿一天比一天浓了，我们老家这一天要请灶王爷的，这以后有一个大集一个小集，人们会抓紧时间把年货置办齐全，虽然现在超市很多，人们买东西很方便，但赶大集还是一种人们不能舍弃的习俗。大集上什么都有，蔬菜，水果，肉食，布匹，衣服，鞋子……每个摊位虽没编号可基本固定，一呆多年，五天一次大集，人们定时来。想起大集又想家了。

今年是我们第一年晚回老家，想起回家心里就像长草了一样。下午匆忙去买肉馅，多放大葱，做的猪肉大葱的饺子。用老抽，盐和耗油拌，一边加水一边搅动，最后滴食用油封住水分，由于今天买的肉偏瘦些，做出来的馅有粘度，二宝也吃了五六个。饺子加上腊八蒜加些肉食，这个小年儿我们在外过得还算不错。