做的较好的几点：
代哥早会上提到的几点
1，几拨客人一起来，前面的客人问候后就交给前一个同事，自己继续迎接下一拨。
2，后到的客人主动上前询问是否知道桌号并跟着进去直到有人引。
3，中桌17号6位客人起身欲离开，赶紧跑过去和客人沟通，同时和安位置人员沟通，给客人腾出一个小桌加椅子留住顾客。【起身，弥补】
4，等位区点菜下单交接比较好。
做的不好的点：
1，昨天总结的问题又犯。有孕妇没有提前跟安位置人员沟通，导致没有给孕妇姐更舒适的沙发椅。有个老人也没有提前协调。这脑子。。。【加强项】【下午不能再犯】
2，有漏清。84和85号都在现场，且记在本儿上了，叫号时先带走了85号。原因是自己84号写在角落里，没有看到，最先看到85号就带走了。
经验：记录要清晰，尽量按照顺序。每叫走一桌，要清楚接下来三桌客人的位置、人数，要有超前意识。不能等叫号了才浏览记录本，等位多的时候容易着急找错。
3，对于刚来没多久的中桌，叫中桌时带小桌。
4，要了解等位久的客人。交接弥补。
做的较好的几点： 代哥早会上提到的几点 1，几拨客人一起来，前面的客人问候后就交给前一个同事，自己继续迎接下一拨。...
好久没拍我的星星了 周末睡到天昏地暗 适度的黑暗滋长懒惰的心性 雨滴声 掀开窗帘 下雨了 真是恍如隔世 该起床了
今天中午我们十一点十五分开始吃饭，吃到了近十二点。小麦子吃饭的时候经常是一样一样地吃。她先吃了玉米，吃排骨，接着吃...
终于回到家，刚一进门，就听到从卧室传来的尖叫声，石头是听到我开门了，知道是我下班回来了，先是远远的看着我，咧着嘴，...
今天中午吃pizza。
今天中午，奶奶和妹妹在包饺子，妈妈在上班，而我在写作业。我正在写作业时，听到奶奶对妹妹笑着说:“看看你包的饺子是什...
今天中午爸爸接着我去金泰坐席，一进门人真多呀，妈妈让我叫他们奶奶、姑奶奶、婶婶们，有一个婶婶让我给他们练一段武。刚...
今天中午我和我哥哥杆饺子皮，我姥姥包饺子。今天是我第一次杆饺子皮，两个手摁着杆面丈，把饺子皮放到擀面杖下面，然后上...
今天中午放学爸爸陪我去吃德克士，今天去的太巧了，买一增一。还正看见一个在幼儿园的小朋友，我们俩高兴的在一起说起话来...
今天中午和几个朋友玩了一中午电脑，放学感觉自己很累，还没有精神写作业，我以后中午一定不玩电脑了，要好好休息。
本文标题：【20180323早】今天中午高峰期清卡号
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qdpfcftx.html
网友评论