《 小森林》给了我烹饪的灵感。
让我知道了，任何简单平常的食材都有最适合的烹饪方式。不辜负食材。不辜负季节。更不辜负容量有限的肠胃。
比如，芹菜剥掉细细的茎，清炒后脆生生的有清香，减少了原来冲鼻的味道，口感温和许多。
比如，春天的笋是一年四季中最鲜嫩的，切薄薄的片，仅用油盐酱糖就可以鲜美的无比下饭。
再比如，当季的西红柿去皮切大块，用来做西红柿炒蛋，只需盐和小勺糖，吃起来有各种回味，好像有了灵魂。
菜心儿的茎很肥美，横切小圆片显然和白粥很配搭，哪怕不放盐都有清香；荞麦粉糊糊烙出来的煎饼原来要配搭炒土豆丝、拌荠菜、醋和蒜汁儿再加上花生碎，吃起来根本停不下；细细嫩嫩的西芹和叶子当然要用来蒸麦饭；罗马生菜蘸着黄豆酱就很惊艳，是那种温柔的脆；牛里脊和大块红萝卜用来焖一锅饭，不用太多水，QQ的米粒儿在出锅时很像手抓饭，当然和各种酸爽的丝丝小菜更配咯……
好吧，俨然变成一个挑剔的吃货了。其实也没什么不好。沉浸，发现美好，脚踏实地的，才是生活。
在那些安静的时光里，好像是不断重复，但又有细微变化。
正如小森林中一段台词：
冬天一结束要做的第一件事
就是准备下个冬天的食材
在小森的生活 就是如此周而复始
妈妈在信上写道
在某个地方摔倒时
每次回头看之前的自己
发现每次都在同一个地方摔倒
尽管一直很努力
却总在同一个地方画圆圈
徘徊到最后不过是回到了原点 很让人失落
但是每次 积累下了经验
所以不管是失败还是成功 都不再是原点
那么 不应该叫 圆圈 而应该是螺旋
从某一个角度看 仿佛是在同一个地方兜转
其实 多少会偏离上一点 或下一点
如果是那样 也还好
也许 人本身就是 螺旋 在同一个地方兜兜转转
每次却有不同 或上或下或横着延伸出去
我画的圆每次在不断变大
所以 螺旋每次也在不断变大
想到这里 觉得自己还是应该再努力一把……
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