周华将剁碎的猪肉馅放入姜粒，花椒水，分三次加入肉馅里，顺时针方向搅拌至肉馅充分吸入水份成粘稠状，再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、拌匀，最后加香油搅拌均匀。
再把大葱切碎，胡萝卜切成短丝，再切几刀成粒，把圆白菜挤掉水分，加虾皮，加盐、色拉油拌匀放置五分钟左右。
最后把菜和肉馅用手抓揉均勻，猪肉饺子馅便制成了。
她将做好的肉馅放在大瓷碗内，再将瓷碗放进冰箱恒温里保存。转身走进客厅。
周华重重坐在沙发上，有些气喘不定。
在厨房里烟熏火燎的整整呆了一个下午，任谁都会觉得疲累，更别说是一位上了年纪的老人家。
周华轻轻擦着额头上的汗水，微微喘着粗气。虽然今天这样算是高强度的生活节奏，让她觉得疲惫且不适应，但一想到今晚儿子儿媳和小孙子开心的笑容，她便觉得今天一整天的忙碌都是值得，尤其是一起包饺子的时刻，更是她尤为期待的。
她随手拿起遥控器，打开电视，漫无目的的来回调换着频道。这是她平时最常做的事情，自己一个人在家难免寂寞，打开电视听听声音成了周华排解寂寞的方式。看着电视里的人说着话，打闹着，多少也能缓和一下家里安静的气氛。
每当这个时候，周华总会想起许多从前的事情。
周华喜欢看的是曲艺频道，丈夫则总是把台换到国际新闻频道。用丈夫的话说，这叫“关心国家大事”。而周华总是妥协的那一个，只是她直到如今都不明白丈夫所说的“关心国家大事”究竟有什么用处。明明只是一介平民，去关心这些事情又有什么用处呢？
后来有了儿子，周华的丈夫也加入妥协的一方。在儿子十三岁的时候，迷上了音乐，每逢饭点总是准时的把电视台调到音乐频道，谁也不准换台。
再到后来，小孙子的出生彻底将电视稳稳霸占住。不管任何时候，只要是电视处在打开的状态，一定是在播放各种各样的动画片，以及少儿频道上。不过周华倒是没有什么怨言，毕竟喜欢看动画是每个孩子都有的天性。
她不断地用遥控器调换着频道，只是好像并没有中意的节目，一直来回摇摆不定。这也成了她如今经常烦恼的事情之一，没了儿子和孙子跟自己抢频道，却是总也不知该看些什么好了。直到停在了一台不知是卖什么的电视购物节目上。
她直直看着眼前的节目有些出神，倒不是因为这台节目有多精彩，也不是因为售卖的商品有多吸引人。可能就连她自己都不知道如今的自己在想些什么，只是有些呆滞的望着画面，静静地听着里面的人讲话罢了。
她忽然有些怀念以前的日子。跟丈夫争争吵吵，跟儿子打打闹闹，每天抱着小孙子在院落里晒太阳。而如今这一切都不会再出现，如今的家里只剩下了她一人。
她多想再跟丈夫抢抢遥控器，再跟他推诿今晚谁做饭，谁来收拾卫生。她多想再跟儿子为了一点事情吵吵架，多念叨他几句。她还想再给小孙子讲讲故事，讲讲老一辈人发生的事情，可是如今人人都有手机，却人人都丢了嘴巴。
周华忍不住轻声叹了口气，后仰到沙发靠背上，闭上眼睛，微微闭紧双唇。
电视里还在传来购物节目的声音，只是这些声音对于周华来说，仅仅只是声音，她也只把这些声音当作缓解气氛的工具，一个字都没听进心里去。
过了一会儿，她缓缓睁开眼睛，双手撑住膝盖慢慢的站起身来。虽然动作并不大，但看得出周华已经是用上了力气，显得有些力不从心。
她又看了一眼餐桌，桌上的饭菜还在徐徐冒着热气。她伸出手去轻轻移动着盘子，她想把菜肴最好的一面让家人们看到。
一切准备妥当后，周华抬头看了看钟表，六点五十五分。
她拿起遥控器将频道调至中央一套，等待着春节联欢晚会的开始。
不过，她心中最期待的，还是儿子一家的到来。从航班的降落时间算起，再过不到一个小时，他们便会到家，陪自己过一个阖家团圆的春节。
此时的她仿佛已经看到了他们的笑容，听到了他们对自己的夸赞。
正当周华满心期待的摆弄着桌上的菜肴时，忽然，家中的电话响起了铃。
她放下手中的菜盘，向电话走去，心中泛起一阵忐忑。
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