粮店

自此，福泰更加勤学苦练，动作娴熟，进退自如，能接陈师父的不少招数了。

福泰在太谷总店时，主要的活儿是白天装车卸粮，关门盘账算账。在北京分店，白天多了前店卖粮的活。平常卖粮都是一位叫常旺的中年人称重的。量好一斗多重，其余的粮食要一斗一斗装袋。福泰发现这位常叔叔平斗时买和卖是不一样的。如果卖粮，刮平的斗粮表面一点不变；如果收粮，刮平的斗粮表面在倒回粮仓的时候会涨起来。福泰觉得奇怪，就在每次常叔叔买卖粮食的时候偷偷看着。福泰看常叔叔收粮时是斗伸进粮食缸一舀，提起来用刮子迅速一刮，刮平后倒进另一个缸里。卖粮的时候也是如此，斗伸进粮食缸一舀，提起来用刮子迅速一刮，刮平后倒进口袋里。福泰看过多次后也没明白其中的门道，闲下来抱着斗左看右看也没看出个所以然来。他也私下问过常叔叔，可常叔叔摆摆手笑着回一句：“没那事！进出都一样，你看花眼了。”但只要常叔叔在店里，买卖粮食只让福泰记账，是不会让他过斗的。