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自带BUFF的“紫气东来如意卷”,爸爸吃了,直夸好!

自带BUFF的“紫气东来如意卷”,爸爸吃了,直夸好!

作者: 叽哩呱呱拉喵 | 来源:发表于2020-06-20 20:56 被阅读0次

自带BUFF的“紫气东来如意卷”正式上线,送爸爸,刚刚好!

无私父爱重如山,

感念亲恩如意来。

膝下承欢享天伦,

其乐融融喜言欢。

               ——致父亲

六月二十一星期日就是父亲节了,老阿姨在此祝天下所有的父亲们健康长寿,万事如意~既是健康长寿,万事如意的美好祝愿,那就为父亲送上这道“紫气东来如意卷”吧!

这一道紫气东来如意卷就送给大家,希望大家都能在父亲节送上最好的心意。

食材

步骤

1.处理猪肉。两把菜刀伺候着,咱先把猪肉来剁一剁。当然也可以在买猪肉的时候让猪老板帮忙绞一下,但机器绞肉终归没有自己剁肉的口感来得好。

2.把姜粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、盐、白糖、加到肉末里,再打入一个鸡蛋清,然后就是朝着一个方向疯狂的搅拌,给它搅打上劲。

3.刚才留下的蛋黄再打入三个鸡蛋,加些盐,把鸡蛋打散。

4.制作蛋皮。在平底锅里刷一点油,把蛋液倒入锅中,然后转动平底锅,让蛋液均匀的铺开在锅底。(刚才打的蛋液是要煎两块蛋皮的,煎第二块的时候记得还要留出一点蛋液出来,等会还要用到。)

5.把煎好的蛋皮平铺在案板上,把你觉得好看的那面朝下,刷上蛋液,铺上一张紫菜,轻轻的把紫菜均匀的按压一下,让它和蛋皮贴紧。

6.接着把一半肉馅铺在紫菜上,最后把它们从两端向中心卷起来,尽量卷得紧一些,然后倒扣着放到盘子里,盖上耐高温的保鲜膜或锡纸,上锅蒸15分钟左右就可以出锅啦。

最后,老阿姨祝天下所有的父亲节日快乐 ,都能拥有健康的身体快乐的生活。

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