初中离家很远，骑着自行车要1个多小时才到家，我们这些住校生只能一周回一次。那时学校还没正规的食堂，一周的干粮带的是煎饼和咸菜，还有父亲从钱袋子里掏出零碎的几块钱。如果带着试卷回去，看到上面大大的100分，我的固定零花钱是10元。当时的农村家庭并不富裕，回到家里把书包放下就得帮着干活，夏天的天气炎热异常，知了在树上扯着嗓子彰显自己的存在，干完活就出一身的汗，这时候跳进河里痛快洗个澡，比吃个西瓜过瘾。
回到家就看见门口堆了好多草料，妈妈这时候在烙煎饼。当时用的叫大号袄子，挑起一块稀面泥放下反圈几下，薄薄的一张煎饼就出来了。看见我回来，妈妈对我笑了笑，“回来啦？赶紧回屋歇会，一会给你整个菜煎饼。”
“不用，妈，我帮你烧火。”我看见妈妈戴的头巾都已经湿透了。
我慢慢续着柴火，不知道想到什么，脑子突然就放空了起来，望着火苗发呆，直到妈喊了好几声。
“想啥呢？是不是最近学习压力大啊？”
“哦哦，没有，不是的，我在想这次带多少菜合适，上次带的炒咸菜因为天太热，都发酸了，最后没法吃倒掉了。”
晚上吃饭时，妈妈一直在收拾，煎饼得带着，炒咸菜也得带着，还有特意准备的腊肉香肠，干粮包里塞的鼓鼓囊囊的。就这样我妈还一个的劲问我，缺不缺东西，我是真想对她说，你儿子想多要点零花钱，不要带炒咸菜啦。最终我实在没忍住说：“哎呀，妈，够了，你塞那么多，上次的菜都酸了，这次够吃就行，实在不行我就泡面吃，别忙活了。”她没有讲话，依旧默默收拾着行李。
干了一天的活，作业还没有写完，晚上写是个熬人的事情，电灯总是时亮时灭的，干脆起身关掉，拿起蜡烛点上，凑着微弱的灯光复习。刚投入进去，依稀听到从爸妈那屋传来吵架的声音，放下笔，推门。声音忽的一下小了下来，停了一下我喊妈咋的啦？妈从屋里喊着没事，问我出来干啥，我说口渴了出来倒点水。我拿起水壶假装倒了一杯水，又站了一会听见没有声音，拿着妈给装好的背包回到了屋子里。
学校7点钟就要上早自习，好不容易回一次家，凌晨5点就给喊了起来，睡眼惺忪的爬了起来，洗脸刷牙匆匆扒拉几口饭，拿起背包就绑在自行车的后面。妈看见我推车要走，从小屋出来喊道：“孩子，饭都没吃完呢，要骑1个多小时那！”
“妈，不吃了啊，我找同学一块走啦，你赶紧回去再睡会吧。”骑上自行车我回头看了看，夜幕中依稀还能看见妈妈站在门口望着我。
叮铃铃的放学铃声，打破了学校的宁静，不知道何时已经下起了雨。同学们犹豫了一下，各个班级陆续都奔着宿舍跑去了，毕竟中午吃饭只有一个半小时，早吃完还能睡上一会。顶着雨回到宿舍，浑身上下几乎湿透，用毛巾胡乱擦了擦脸，就打开背包准备吃饭，依旧是煎饼卷炒咸菜，吃就吃吧，不抓紧吃完周四就又酸了。吃完饭正躺在床上休息时，听见外面宿管大爷喊：2年3班的佳明在不在？我疑惑的打开门，大爷站在门口往外指了指，她说是你妈妈，给你送东西来了。妈妈就站在门外的雨里，看着我笑。我赶紧让进了宿舍。
“妈，干啥啊，下着个雨你到宿舍来？”
妈妈小心从雨衣下面拿出一个罐子，往桌子上一放，笑着对我说：“佳明，尝尝，你说炒咸菜会酸，我问你大娘说里面加上炒黄豆就好了，我赶着上午给你做了出来，下周回家这不还早，左右没事我就给你送过来了。”边说边打开罐子，挑起一筷子送到我嘴边。我喊了声：妈，眼泪再也止不住了。
纪伯伦说过： 人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼，就是母亲，最美好的呼唤，就是“妈妈”。贝多芬说：我很幸运有爱我的母亲。虽然现在已经工作，城市的饭店、菜馆林立，但是每一年回家，都会缠着妈妈给我做一份加了炒黄豆的炒咸菜，我告诉过妈妈，这是我最喜欢的菜！
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