近段时间，我最想品尝和最喜欢学习做的是回锅肉、红烧肉、蒸鱼等家乡的家常菜。前天与父亲远洋通话，教我做的粉蒸肉细致到糯米和饭米的比例、炒蒸肉粉时要掌握的火候以及各种着料的份量......，我美美的享用了一道可口、原汁原味自己做的家乡菜-粉蒸肉，虽然不及父亲做的那么色香味美和有特色。
我喜欢学习做家乡菜，一是，现在有充裕的时间可以学习生活中必须要掌握的这项技能；二是，在做菜过程中需要有创意和想象力，包括碗碟的搭配等，它是一项创造性、有美感的工作，我很享受这种感觉；三是，我在慢悠悠地准备各种食材和烹饪过程的同时，我也解了乡愁，温暖。
吃惯了城里味的你是否也曾惦记家乡菜，是否也会跟我一样想念小时候妈妈的味道？ 我记得小时候河里有很多这样的小鱼小虾，...
近段时间，我最想品尝和最喜欢学习做的是回锅肉、红烧肉、蒸鱼等家乡的家常菜。前天与父亲远洋通话，教我做的粉蒸肉...
远别千里万里，味蕾仍会保留最初的记忆。 小时候就非常喜欢吃炖豆角。夏天，妈妈最爱交替着做豆角和茄子两道菜，每次做豆...
工作原因，我来到距家千里之外的中原。 今天在村上工作很晚，于是中午在某镇府政食堂吃了顿便饭。 我看桌上摆了一盆大花...
春节的脚步越来越近了，游子回家，农民工返乡，超市里购买节日礼物的，提前订年夜饭的。全民开启迎新春模式。电视台也不例...
吃久了广东菜，正逢今天周末换换口味，所以来到一家湘鄂风味的菜馆，吃吃我们老家的菜。 今天不写文字感想，我的眼里唯有...
睡不着，想炒个菜，土豆丝加浆水面那种，突然想起从去年冬天开始没怎么吃过土豆丝，大概也是从那时候起不爱做饭了，此刻好...
说到吃饭，每个地方都有自己的地方特色菜，而在外漂泊着的人最喜欢吃的饭，往往就是家乡最普通的一道菜，让人忘不了，放一...
我几乎不会烧家乡菜，做家乡饭，算了，还是把几乎去掉吧，我直接就是不会。 我同事什么都会做，包包子，蒸馒头，烙油饼，...
家乡菜总是能带来特殊的温暖， 尤其在异乡，吃到正宗的家乡菜是幸福的一件事。 心庵禅素家乡菜俱乐部汇集了丰富的家乡菜...
本文标题：家乡菜
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