这两天家中的馒头吃完了,昨天晚上我发了一点酵面,今天准备蒸馒头。
今天早晨和孩子七点十分下楼,天还是有点黑。和孩子跑完步回来(其实我基本上是走路)。跑第二圈的时候,天才慢慢的亮起来。
回到家里,吃完早饭就赶紧发面。发了一大盆面, 可以蒸一大锅馒头的。
蒸馒头也算是个费体力的活吧,发好面之后,我在床上躺了一会儿。
等我起来看,已经11点。再到厨房看刚才发的面,已经变成满满一大盆。
开始揉面团,揉好之后,切馒头剂子,在案板上等它再发一会儿。发好之后就开始上锅蒸。
然后又切菜,准备好包子馅,包好。就只等着馒头出锅,再将包子蒸进锅里。
以前在老家的时候,蒸馒头需要一个小时。现在这里,蒸馒头只要40多分钟就好。
疫情之前,超市搞年前促销活动,买了一个直径36厘米的大锅。真的是挺大的。用这个锅蒸馒头,觉得和家中以前的大锅差不多。
蒸了一大锅馒头,又蒸了一些包子,摆了满满一案板 ,真还不少。
下午打电话给老公,问他能出来不,能的话过来拿点馒头过去。
他说不敢出来,管控的警点就在离商店不远的地方。昨天有个女的翻墙出去,被逮住了,还把身份证让人拿走。
不过那边村子里有卖馒头的,也有卖面条,卖菜的。我们这边好像没有看见有卖馒头的,也不知道居民们都在哪里买馒头。
商店那边可能管的更紧一些,这边小区就没有那么紧,我总能看见有人进进出出的,不过我是出不去的。今天也有消息说,这几天有望开门,恢复以前两天让人们出去一次买东西的政策。只是不知是真是假。
天阴沉着,空气中的雾有着淡淡的蓝色,看起来好像很美的样子。其实只不过是雾霾,一点都不美好。
站在窗前看外面,突然感觉城市的高楼,就像一只只鸟笼子,里面的小鸟都在眼巴巴的望着外面的世界,希望赶紧飞出去呢。
哈哈,要真是一只鸟就好了,打开窗户振振翅膀就可以在天空飞翔。
隔壁很大声的讲话声传过来,他们家总是很热闹,女儿一家三口就住在他们楼上面,儿子也在家,虽然是疫情期间,一家人也乐呵呵的。
大妮在学校回不来,我问她上课没有?她说课已经上完了。每天在学校就是吃饭睡觉。然后还把她每天都不重样的饭食发给我看,看来她在学校,应该还过的挺不错的。
年关近了,外面咔嗒咔嗒的火车声,好像比前几天响的勤快了。
八点的夜晚,外面一个人都没有,特别安静。
西安今天确诊人数57。已经连续三天保持两位数了。
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