KOKODA
基本上,与差异相比有更多的相似之处,而且这很大一部分是由于个人喜好。
产量:5g
配料
500g新鲜白鱼鱼片
¼杯酸橙汁
¼杯柠檬汁
1红洋葱,细切
½红辣椒,切块
½绿辣椒,切块
8个樱桃番茄,切碎
2杯椰奶
1茶匙海盐
¼卷心莴苣,切碎
¼杯香菜叶
¼杯椰子片,轻轻烤
石灰楔子
方法
将鱼切成1cm的鱼片,放入带有柑橘汁的碗中,冷藏2小时。
排干鱼,然后混合在洋葱,辣椒和西红柿。倒入椰奶和季节与海盐。
把莴苣在眼镜之间分开,然后舀在kokoda上,用香菜叶和椰子片散开。
似乎有点可笑的规定新鲜的鱼,因为所有的鱼应该是,但当生产生鱼沙拉如Kokoda,重要的是要有尽可能新鲜的鱼,使最终的味道是甜和温和。
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