周末,我们带着女儿在河滩上露营,周围是后面有一整片油菜花,前面是沙滩、河流、远山。
到了搭帐篷的地方,我闻到一种久违的熟悉的味道,小时候的味道,我跟着妈妈去采摘的艾草香,原来在我的旁边,有一块看起来挺嫩的艾草,我的脑子不再想别的了,只有小时候妈妈做艾米果的场景,那时候我觉得艾米果是最好吃的食物。
我不自觉地想要去采摘这些艾草,想要重温当初吃美味的场景,没有考虑亲自动手会不会成功,也没有考虑需要花费多少时间。
昨天,吃完中午饭,我开始忙活,清洗了三次,花了半个多小时;把艾叶放在锅里焯水,然后切碎,拧干水分,又花了半个小时;本来是要打米浆的,结果打成了迷糊,浪费了半个小时;然后把买来的糯米兑水成米浆,觉得应该再用点粘米粉,又再次把米磨成米粉,加入进去,这又费了我半个多小时。
最磨人的是把加入艾叶的米浆放在锅里煮熟成团的过程,太折腾人了,由于没有经验,糯米太多,于是我又不停地把米磨成米粉加进去,自己磨的粘米太粗,口感不好,在锅里用锅铲去铲底的动作,重复了不知道多久,两只手都不是自己的了,还看不到希望,当初看到艾草就想吃艾米果的场景再一次浮现在我脑海中,以后千万不能这么冲动了。
在锅里捣鼓这些米浆糊糊花了两个小时,我终于开窍了,不断加粉加油,终于看起来可以出锅了,可还是很黏,加粉加油,就这样重复着,心情像过山车一样,一下子否定自己,看到一点不至于白费力气的希望,又不想放弃,折腾那么久了。
还好,最后折腾出来的,总算是能吃的东西,虽然因为不断加粘米粉,这艾米果的艾草太少了,不是很绿,我当初应该全部把艾草放下去的。
到了下午6点多,总算是可以吃了,可是离当初设想得兴奋场面相差甚远,口感不够细腻,刚入口像是在嚼白砂糖。
这次艾米果事件,让我悟出了一个看似浅显的道理,想事情简单做事情难,以后做什么事要三思而后行!
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