黄米蜜枣粽-炎炎夏日的清凉

作者: 春芸1216 | 来源:发表于2017-06-15 11:31 被阅读0次

20170615

当蛋黄大肉粽取得空前的热销后，酷酷的大小姐终于放下了压力，展演欢笑，感谢这么多亲们背后的支持和鼓励，谢谢你们的肯定和喜欢！你们积极的反馈永远是我们进步的动力！

随着炎炎夏日的到来，姐姐一直希望能出一款口感凉爽，另具风味的粽子。这个月来，姐姐尝试了各种组合和搭配，红枣的，赤豆的，枸杞的，花生的……最终选定了我们的最爱，黄米蜜枣粽作为新一轮的主打。

有了好的主意，马上动手操作：配料的比例，焖煮的时间掌握，口感的一次次改进：黄米和糯米怎样比例的配比才能更软糯绵密，那一颗颗的蜜枣甜是甜了，只是这个核…为了呈现最佳的品质，我们改了又改，大小姐亲自操刀把每一粒蜜枣的核去的干干净净，我们也想外包，只是姐姐说“他们不会像我一样每一颗枣子都弄得这么干净”！

苛求和用心只是想做出家里人的味道！

“我只卖我自己觉得好吃的”大小姐就是这么傲娇

这个月味蕾被甜蜜占领，脑子被五花八门的创意激发。每每都是不一样的体验……太令人喜悦和兴奋了！

最后还是要再一次谢谢所有背后给我们这么多支持的亲们，真的，有你们，我们才有更多的力量和信心继续前行，太太太幸福了！

感恩！

黄米蜜枣粽-炎炎夏日的清凉

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